[发明专利]一种植物源食叶草复方片剂其制备方法

说明书

本发明一种植物源食叶草复方片剂及其制备方法，其特征在于采用不同的工艺进行生产的100～300目的食叶草粉20～30％、人参粉15～10％、玛咖粉40～30％、微晶纤维素10～8％、蔗糖6～10％、淀粉8～10％、硬脂酸镁1～2％，按重量比例混匀、造粒、干燥、压片、灭菌、包装。本发明操作简单，提高了生产效率，减低生产成本，显著提高了食叶草的利用率。

本发明属于保健食品以及食品加工领域，具体涉及植物源食叶草复方片剂及其制备方法

食叶草是由北京军信泉盛环境科学技术研究院，柏绿山教授带领专项课题组历经数年的选种试验，最终选择鲁梅克斯K-1植物为母系、黑龙江密山野生羊蹄叶为父系，经体细胞杂交获得新型优良品种。

食叶草营养丰富，蛋白质含量大于23％，18种氨基酸含量大于 27％，维生素含量、有益矿物质含量、硒含量、SOD含量、钾含量、异黄酮含量、β胡萝卜素含量、VC含量高的惊奇，特别是钾含量达到2805mg/100g，总抗血酸VC含量608mg/100g，钙含量683mg/100g，总黄酮含量24.7mg/100g。是迄今为止杂交植物最高含量值。

食叶草中含有很高的蛋白质、硒、钼、SOD、β-胡萝卜素、大黄素、异黄酮等抗氧化物质，对抑制癌症、治疗癌症有独特的效果、特别对胃癌、肠癌、乳腺癌、食道癌、肺癌有明显效果。食叶草含有异黄酮、卵磷脂，能明显降低脑血脂，改善脑血流，有效降低脑细胞死亡，提高脑功能防止脑出血和脑梗。食叶草的固酮、钾、镁、钙、异黄酮等，可有效改善心肌营养、降低胆固醇、促进血液流通，有效防止血管疼挛。食叶草中钾的含量多少是降低高血压的主要因素，食叶草的钾含量为2805mg/100g，是物质中含钾最高的植物。镁是防止高血压的主要物质，食叶草含镁量为4.56mg/100g。

众所周知：关于人参的化学成分人们做了大量研究发现，人参除了人参皂甙之外，其中发现人参蛋白具有增强大脑功能，延缓大脑衰老，改善失眠健忘，神经衰弱和提高智力等功效。人参蛋白具有促进增加脑细胞数量作用，可明显改善记忆功能；且人参是公认的具有良好的抗衰老、抗疲劳、调节神经系统和兴奋造血系统功能，改善中老年人的微循环，提高人体的免疫力，尤其适用于心脾气血两虚症。

玛卡是十字花科植物，形似萝卜样肥大的根茎，原产于秘鲁中部 3800米以上的安第斯山区，该地区低温、强风，生态条件恶劣，不适于其它作物生长，因而便成了生活在高山地区，印加人的食物来源之一，经常食用玛卡可使体力增强、精力充沛、消除焦虑、抗疲劳等功能，因而其在当地民间有“秘鲁人参”和“南美人参”的美誉。

早在2001年中国医学科学院药用植物研究所、中国工程院院士肖培根先生就发表论文：“玛卡-全球瞩目的保健食品”一文，“呼吁在我国西部地区引种玛卡，改善生态环境，发展当地经济”。

2002年中华人民共和国卫生部就批准玛卡进入中国，经过长达8年的引种、改良，形成了我们国家独有的玛卡资源。2011年 5月18日中华人民共和国卫生部正式批准玛卡粉为新资源食品。

新鲜玛卡含水分10.4％、蛋白质10.2％、脂肪2.2％、碳水化合物59％、纤维8.5％、灰分4.9％。其蛋白质含有丰富的人体必需的氨基酸，如：精氨酸(9.94％)、天门冬氨酸(9.17％)、谷氨酸(15.6％)和赖氨酸(54.5％)等。玛卡的脂肪酸中不饱和脂肪酸的含量占52.7％(其中亚油酸18.5％、亚麻酸8.87％)，含有丰富的锌、钙、铁、钛、铷、钾、钠、铜、锰、镁、锶、磷、碘等矿物质，以及维生素C、A、E、B族维生素、芥子油苷甾醇、玛卡烯及玛卡酰胺的多种同系物。且在人体内的有效吸收利用率高达98％以上，对抗疲劳，增强肌肉耐力，调节内分泌，提高免疫系统的抗病力，及修复生理机能，改善气血和缓解更年期症状、增强记忆力、改善贫血症状等功能，具有非常卓越的效果。

本发明一种植物源食叶草复方片剂及其制备方法，其特征在于采用不同的工艺进行生产的100～300目的食叶草粉20～30％、人参粉 15～10％、玛咖粉40～30％、微晶纤维素10～8％、蔗糖6～10％、淀粉 8～10％、硬脂酸镁1～2％，按重量比例混匀、造粒、干燥、压片、灭菌、包装。