[发明专利]一种牛初乳冻干粉肠溶微粒的制备工艺

说明书

本发明公开了一种牛初乳冻干粉肠溶微粒的制备工艺，由内容物和肠溶薄膜包衣粉组成，内容物中组分重量配比为：牛初乳冻干粉500g‑510g；肠溶薄膜包衣粉中各组分重量配比为：羟丙甲纤维素邻苯二甲酸酯21.25g‑22g、邻苯二甲酸二乙酯3.75g‑4.25g，本发明生产工艺先进简单，微粒形式使其吸收迅速完全，充分发挥其免疫调节、调节肠道菌群、促进胃肠道生长发育或肠道组织创伤的愈合、延缓衰老、促进生长发育等功效，适用于各类亚健康及术后人群；能够有效的保证了牛初冻干粉中活性免疫蛋白类物质不被胃酸破坏，确保其功效，有增加了免疫调节、调节肠道菌群、促进胃肠道生长发育或肠道组织创伤的愈合、延缓衰老、促进生长发育等功效，使得产品保健作用大幅度增强。

技术领域

本发明涉及肠溶微粒制备技术领域，具体为一种牛初乳冻干粉肠溶微粒的制备工艺。

背景技术

牛初乳冻干粉中提高免疫力有效成分是活性免疫蛋白类物质，但其很容易被胃酸破坏而失效，因此防止活性免疫蛋白类物质在人体服用后被胃酸破坏是确保牛初乳冻干粉功效的重点；而采用肠溶薄膜包衣的方法，可以避免人体服用时胃酸的破坏。

本发明的牛初乳冻干粉肠溶微粒，采用肠溶薄膜包衣方法，有效的保证了牛初冻干粉中活性免疫蛋白类物质不被胃酸破坏，确保其功效，有增加了免疫调节、调节肠道菌群、促进胃肠道生长发育或肠道组织创伤的愈合、延缓衰老、促进生长发育等功效，使得产品保健作用大幅度增强。

发明内容

本发明的目的在于提供一种牛初乳冻干粉肠溶微粒的制备工艺，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种牛初乳冻干粉肠溶微粒,所述肠溶微粒由内容物和肠溶薄膜包衣粉组成，内所述容物中组分重量配比为：牛初乳冻干粉500g-510g；所述肠溶薄膜包衣粉中各组分重量配比为：羟丙甲纤维素邻苯二甲酸酯21.25g-22g、邻苯二甲酸二乙酯3.75g-4.25g。

优选的，一种牛初乳冻干粉肠溶微粒的制备工艺，包括以下步骤：

A、取99%食用乙醇溶液112mL-115mL，将配比完成后的羟丙甲纤维素邻苯二甲酸酯和邻苯二甲酸二乙酯边搅拌边加入，直至全部溶解，再加入纯化水112mL-115mL，搅拌20min-30min后，得到肠溶薄膜包衣液；

B、将牛初乳冻干粉过10目筛，制得牛初乳冻干粉微粒；

C、将牛初乳冻干粉微粒置于包衣锅中，开启加热装置，加热锅体，至锅内物料温度达到35℃-38℃时，准备喷浆；

D、调节喷枪速度为6mL-8mL/S，喷枪压力3㎏-4kg，维持锅内物料温度在35-45℃之间，进行喷浆包衣操作；

E、喷浆结束后进行干燥，得到成品牛初乳冻干粉肠溶微粒。

优选的，所述步骤C中加热装置采用干式恒温器。

优选的，所述步骤E中干燥温度为25～30℃，干燥时间1-2小时。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：本发明生产工艺先进简单，微粒形式使其吸收迅速完全，充分发挥其免疫调节、调节肠道菌群、促进胃肠道生长发育或肠道组织创伤的愈合、延缓衰老、促进生长发育等功效，适用于各类亚健康及术后人群；能够有效的保证了牛初冻干粉中活性免疫蛋白类物质不被胃酸破坏，确保其功效，有增加了免疫调节、调节肠道菌群、促进胃肠道生长发育或肠道组织创伤的愈合、延缓衰老、促进生长发育等功效，使得产品保健作用大幅度增强。

具体实施方式

下面对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。