[发明专利]一种天麻蜜环菌的培养方法

说明书

本发明公开了一种天麻蜜环菌的培养方法，其包括以下步骤：1、菌种选育，对蜜环菌株母本进行筛选、分离、纯化步骤选出母种；2、菌种扩繁，将母种置于培养皿利用液体培养基培育出种子液态菌种后接种到装有液体培养基的发酵罐继续培育成蜜环菌液体菌种；3、将蜜环菌液体菌种移栽到固体培养基培育成栽培种。本发明均是挑选人工培育的丛生、粗细适宜、生长健硕、顶端白色的菌索分离出来进行选种培育，首先从源头就保证了菌源的质量，选种后的菌索还需要经过纯化和筛选，如此不仅可以避免其余的菌丝污染，而且原始菌种选育后再扩繁而成的菌种纯度为100％，不含任何杂菌，这样就可以保证最后栽培种培育成的菌丝健康壮硕，品种纯正。

技术领域

本发明涉及生物技术领域，特别涉及一种天麻蜜环菌的培养方法。

背景技术

蜜环菌属于伞菌目、蜜环菌属、子实体一般中等大，该属真菌在全世界约有40多种，在中国分部也较为广泛，华中、西南地区和东北地区均有分布。蜜环菌是名贵中药天麻的重要共生菌，天麻无法自己吸收营养，在其生长期间主要是利用蜜环菌以根状菌索的形式提供营养物质。因此菌种的质量和菌种的纯度等都会对天麻的产量起到很大的影响，现有的天麻商业化生产中生产步骤一般是先用蜜环菌种接种在固体培养基上发育和成长，待发育和成长成熟后作为栽培种与天麻拌种。在这个过程中多半注重培养基和操作过程的无菌操作，但是往往忽略了接种的菌种本身，直接接种的菌种首先是其生长状况不一，无法保证其均为高质量的菌种，其次其内可能混有其他的杂菌，但是在菌种的状态下很难识别出来，除非待其成熟长大方可分辨，直接使用菌种来接种不仅无法保证菌种的纯洁度，而且菌种的质量也是参差不齐，这样的菌种培育成栽培种不仅会影响栽培种的质量和产量，而且会导致后期与天麻伴生后空塘率高。

发明内容

本发明要解决的技术问题是提供一种天麻蜜环菌的培养方法，其可以保证菌种的纯度和质量，培育出的蜜环菌不含任何杂菌，并且菌丝健康壮硕，品种纯正。

本发明的技术方案为：

一种天麻蜜环菌的培养方法，其包括以下步骤：

(1)菌种选育，对蜜环菌株母本进行筛选、分离、纯化步骤选出母种；

(2)菌种扩繁，将母种置于培养皿利用液体培养基培育出种子液态菌种后接种到装有液体培养基的发酵罐继续培育成蜜环菌液体菌种；

(3)将蜜环菌液体菌种移栽到固体培养基培育成栽培种。

进一步的，液体菌种移栽到固体培养基后在室温22℃-26℃，相对湿度65％-80％的暗室培育55-65天得到栽培种。

进一步的，液体培养基由以下重量份的材料组成：氨基酸0.1份、葡萄糖1-3份、磷酸二氢钾0.1-0.2份、微量元素0.1-0.3份，硫酸镁0.05-0.1份，水90-100份，蔗糖1-2份。

进一步的，氨基酸为谷氨酸、甘氨酸或丙氨酸。

进一步的，微量元素为磷酸氢钙、硫酸钾、硝酸钾、氧化铜和硝酸钙按同等重量份混合而成。

进一步的，固体培养基由以下重量份的材料组成：青冈木屑80-85份、石膏10份、琼脂2-4份、米糠或麦麸15-20份、玉米粉5-8份、硫酸镁0.2-0.4份。

本发明的有益之处在于：