[发明专利]一种以霍山石斛为原料制备清咽利嗓茶的配方

说明书

本发明公开了一种以霍山石斛为原料制备清咽利嗓茶的配方，所述制备方法如下：干燥、洁净霍山石斛叶和茎各6份，中药饮片玄参、生地、麦冬各12份，甘草6份，原料混合，放入烘干机内烘干，放入杀菌室进行杀菌消毒，放入无菌环境下粉碎，包装成每袋5g的袋泡茶成品。本发明结构科学合理，使用安全方便，以霍山石斛为主，养阴生津止渴，配合生地、麦冬、玄参滋阴生津润燥，且玄参、生甘草降火解毒利咽，各药食两用品协同作用，共同发挥利咽护嗓之效，对于慢性咽炎具有滋阴生津，降火利咽护嗓的功效，科学合理利用霍山石斛的资源提供了新的方法，节约了成本，提高了茎叶利用率和产品附加值，具有良好应用与推广价值。

技术领域

本发明属于保健食品技术领域，具体涉及一种以霍山石斛为原料制备清咽利嗓茶的配方。

背景技术

霍山石斛(学名：Dendrobium huoshanense C.Z.Tang et S.J.Cheng)俗称米斛，是兰科石斛属的草本植物，茎直立，肉质，不分枝，具3-7节，淡黄绿色，有时带淡紫红色斑点，干后淡黄色，叶革质，2-3枚互生于茎的上部，斜出，舌状长圆形，总状花序1-3个，从落叶的老茎上部发出，具1-2朵花，花淡黄绿色，开展，花瓣卵状长圆形，先端钝，具5条脉，唇瓣近菱形，长和宽约相等，花期5月。《本草纲目拾遗》载其具有“清胃除虚热，生津已劳损”的独特功效，与其他来源的石斛相比，长于清胃热，补津液，代之茶饮，可清热滋阴，生津润喉，是极其珍贵的保健品。

然而现有的现有的霍山石斛枫斗的加工过程中，其叶以及筛选下的难以加工成枫斗的短小茎枝不能得到充分高效利用，造成了大量的浪费，增加了投入的成本，为了实现霍山石斛的充分利用，提高其附加值，促进霍山石斛的产业化发展，为此本发明提供一种以霍山石斛为原料制备清咽利嗓茶的配方。

发明内容

本发明的目的在于提供一种以霍山石斛为原料制备清咽利嗓茶的配方，以解决上述背景技术中提出的现有的以霍山石斛为原料制备的清咽利嗓茶在加工的过程中仍然存在着一些不合理的因素，现有的霍山石斛枫斗的加工过程中，其叶以及筛选下的难以加工成枫斗的短小茎枝不能得到充分高效利用，造成了大量的浪费，增加了投入的成本问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种以霍山石斛为原料制备清咽利嗓茶的配方，所述制备方法如下：

步骤一：原料准备，霍山石斛干条(短小茎枝)、非药用部位叶为主要原料，配以玄参、生地、麦冬、甘草；

步骤二：份量准备，霍山石斛干燥、洁净叶和茎各6份，中药饮片玄参、生地、麦冬各12份，甘草6份；

步骤三：混合与干燥，将步骤二所述准备的份量原料混合，放入烘干机内低温烘干1小时；

步骤四：消毒杀菌，将原料放入杀菌室进行杀菌消毒；

步骤五：粉碎，将步骤四所述消毒杀菌的原料放入无菌环境下粉碎；

步骤六：包装，将步骤五粉碎后的原料包装成每袋5g的袋泡茶成品。

作为本发明的一种优选技术方案，混合原料为干燥、洁净霍山石斛茎、叶以及质量可靠的清洗玄参、生地、麦冬、甘草中药饮片，不需再次冲洗。

作为本发明的一种优选技术方案，为了保证石斛、玄参、生地、麦冬、甘草含水量，可将干净的混合原料放入烘干机内烘干，烘干机的温度为 60-70℃，烘烤时间为1-2h，使得含水量≤8％。

作为本发明的一种优选技术方案，所述步骤五中，消毒杀菌的原料放入无菌环境下粉碎，过60目筛。