[发明专利]一种枸杞提取物的制备方法

说明书

本发明涉及中药领域，尤其涉及一种枸杞提取物的制备方法，包括如下步骤：备料，将鲜枸杞900‑1100g用流动水清洗干净，备用；破碎：将鲜枸杞打碎，外皮破碎即可，果肉为碎块，果皮、果肉及汁液备用；提取；收醇浓；沉淀过滤；包装；本发明步骤简单，提取物质定量，效果好，使用传统工艺粮食酿造的低浓度酒液，不会破坏鲜枸杞的原有营养，能够增加其营养及风味。

技术领域

本发明涉及中药领域，尤其涉及一种枸杞提取物的制备方法。

背景技术

枸杞为人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实枸杞子。枸杞具有滋补肝肾，益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。

夏、秋二季果实呈红色时采收，热风烘干，除去果梗，或晾至皮皱后，晒干，除去果梗。我们常见到的枸杞即为烘干或晒干后的干果。鲜枸杞为刚成熟未干燥的果实，与干果相比保存了更多的营养成分，具有更高的营养价值。同时，鲜果也具有不耐存放，难以长期保存的弊病，因此，趁鲜将其提取加工，将有效成分制成提取物或者溶液，就可以保存其大部分营养价值并长期保存，传统的对枸杞进行提取方法较为复杂，操作麻烦。

发明内容

本发明的目的在于克服现有技术的不足，避免枸杞提取物制备过程复杂，纯度不够，而提供了一种枸杞提取物的制备方法，本发明步骤简单，提取物质定量，效果好，使用传统工艺粮食酿造的低浓度酒液，不会破坏鲜枸杞的原有营养，能够增加其营养及风味。

本发明的目的是通过如下措施来实现的：一种枸杞提取物的制备方法，包括如下步骤：

（1）备料，将鲜枸杞900-1100g用流动水清洗干净，备用；

（2）破碎：将鲜枸杞打碎，外皮破碎即可，果肉为碎块，果皮、果肉及汁液备用；

（3）提取，浸泡搅拌，将步骤（2）中备用的材料加入到搅拌提取罐中，加入酒液2000-3000ml，浸泡不少于48小时，进行搅拌4-5小时，温度为40-50℃，转速20-60转/分钟，得混合液A，过滤，得滤液A另置，滤渣加入酒液2000-2500ml，再进行搅拌4-5小时，温度为40-50℃，转速20-60转/分钟，得混合液B，过滤，得滤液B，将滤液B与滤液A合并，得混合滤液；

（4）收醇浓缩，将步骤（3）的混合滤液进行真空浓缩，得枸杞浸膏300-600g；

（5）沉淀过滤，向枸杞浸膏中加水至1000-1500ml，静置24-26小时进行沉淀，取上层清液过滤，滤除杂质，即得枸杞提取物；

（6）包装，将步骤（5）的枸杞提取物灌装、灭菌，即得成品。

优选的，步骤（2）所述的酒液为黄酒、白酒、浓度为40-70%乙醇中的一种或多种混合物。

步骤（2）中的破碎更有利于有效成分的提取，可以更充分的将营养相混合融入；步骤（3）以酒液提取有效成分易于转入，以不同酒液营养价值提升，多次提取收率高，并且所采用的酒液为低浓度的酒液，不会破坏枸杞的有效成分，酒液可以为白酒、黄酒或者低浓度的乙醇，白酒、黄酒与枸杞混合营养成分高，更保健，通过步骤（5）的加水沉淀，进步除杂是的提取物更纯，控制水量，使得水中含鲜枸杞含量为定值，便于使用。

本发明的有益效果是：本发明工艺简单，操作方便，提取效率高，成本低，避免繁琐的加工及加工中带来的营养价值、药用价值降低，通过将鲜枸杞破碎后直接投料，可以保留鲜品枸杞的特有风味，能够长期保存，使用方便，控制提取物的鲜枸杞含量，可以控制服用量避免过量使用或使用量不足效果欠佳。

具体实施方式

为了加深对本发明的理解，下面将结合实施例对本发明作进一步详述。

实施例1：一种枸杞提取物的制备方法，包括如下步骤：