[发明专利]一种葫芦茶饮及其制备方法

说明书

本发明涉及一种葫芦茶饮及其制备方法。本发明葫芦茶饮包括如下重量份的原料：葫芦茶叶25~30份，辅料1~5份；所述辅料为：乳糖、维生素C、紫苏叶或大叶冬青中的一种。本发明葫芦茶饮改善了葫芦茶的口感，并保留了葫芦茶的营养成分，茶饮口感细腻新鲜，清爽温和，所用辅料成分天然，绿色安全，长期饮用可增加人体免疫力，并抑制哮喘症状的发生。

技术领域

本发明涉及葫芦茶饮工艺技术领域，尤其涉及一种治疗过敏哮喘的葫芦茶饮及其制备方法。

背景技术

葫芦茶系豆科葫芦茶属植物葫芦茶的全草，又名剃刀柄、金剑草、百劳舌等，其具有清热解毒、消积利湿、杀虫防腐等功效，临床用于治疗感冒发热、咽喉肿痛、急性肾炎、黄疸性肝炎、肠炎、细菌性痢疾、妊娠呕吐等。现代药理学研究表明葫芦茶具有抗炎、抗菌、抗氧化等多种药理活性。有实验研究发现葫芦茶具有较强的抗过敏性哮喘作用。葫芦茶在民间常用于食品中驱杀虫蝇，也以减肥茶、保健茶中一种原料的形式存在，在一些清热解毒、治疗发热、炎症的药物成分中也有出现。但是葫芦茶有重烟草味气味不佳，且直接食用或饮用口感不佳。

葫芦茶在民间常用于食品中驱杀虫蝇，也以减肥茶、保健茶中一种原料的形式存在，在一些清热解毒、治疗发热、炎症的药物成分中也有出现。目前市场上并没有将葫芦茶作为单一成分用于饮品或其他用途，所以本专利具有一定创新性。

葫芦茶有重烟草味气味不佳，直接食用或饮用口感不佳，通过本专利的工艺制作，能改善葫芦茶饮的口感和气味，使人喜欢容易接受，且本专利的工艺能最大化的保留葫芦茶中有益成分的基础上改善饮用口感，添加的辅料对葫芦茶本身无影响也安全无副作用。

发明内容

本发明的目的是提供一种可改善葫芦茶口感且保留其营养成分的葫芦茶饮，并提供了葫芦茶饮的制备方法。

为实现上述发明目的，本发明采用以下技术方案：

一种葫芦茶饮，包括如下重量份的原料：葫芦茶叶25~30份，辅料1~5份；所述辅料为：乳糖、维生素C 、紫苏叶或大叶冬青中的一种。

上述葫芦茶饮，包括如下重量份的原料：葫芦茶叶25~30份，乳糖 1~5份。

上述葫芦茶饮，包括如下重量份的原料：葫芦茶叶25~30份，维生素C 1~5份。

上述葫芦茶饮，包括如下重量份的原料：葫芦茶叶25~30份，紫苏叶1~3份。

上述葫芦茶饮，包括如下重量份的原料：葫芦茶叶25~30份，大叶冬青1~3份。

一种葫芦茶饮制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）提取

将葫芦茶茶叶与水按体积比1:10~30比例混合，水浴加热80~100℃浸提1~3h得到茶汁；

（2）辅料处理

紫苏叶粉碎后与水1:8混合浸泡，过滤得到滤液，与步骤（1）中茶汁按比例混合；大叶冬青粉碎后与水1:8混合浸泡，过滤得到滤液，与步骤（1）中茶汁按比例混合；乳糖或维生素C与步骤（1）中茶汁按比例混合；

（3）过滤

步骤（2）得到的混合液经离心过滤，得滤液；

（4）灭菌

将步骤（3）中滤液灭菌处理，即得所述葫芦茶茶饮。

本发明的有益效果为：本发明葫芦茶饮改善了葫芦茶的口感，并保留了葫芦茶的营养成分，茶饮口感细腻新鲜，清爽温和，所用辅料成分天然，绿色安全，长期饮用可增加人体免疫力，并抑制哮喘症状的发生。

具体实施方式

实施例1