[发明专利]智能超市餐厅管理系统及控制方法

说明书

一种智能超市餐厅管理系统，其特征在于：包括后台服务器、用户的移动终端、以及至少一个可移动的立架，各货区还设有自动贩卖机，自动贩卖机包括第一主控模块、与第一主控模块电连接的称重计量模块、第一输入模块、打印模块，立架上设有一第二主控模块、多个可自动开合的电动挂钩、以及由工作人员操控的开锁触发装置，各电动挂钩用于悬挂装有食材的购物袋的承重部位设有压力传感器，各烹饪加工点处还设有第三主控模块、显示模块、扫描模块。该智能超市餐厅管理系统设备智能化水平和烹饪效率均较高。另外还提供一种智能化水平和烹饪效率均较高的智能超市餐厅管理系统的控制方法。

技术领域

本发明涉及超市餐厅技术领域，具体涉及一种智能超市餐厅管理系统及控制方法。

背景技术

超市餐厅，顾名思义，就是综合了超市和餐厅两种属性，顾客既可以挑选食材回家烹饪，也可以让厨师现场烹饪好，直接在超市里享用。将挑选好的新鲜食材在超市里直接烹饪享用，既满足了很多顾客对所食用的食材的新鲜度和安全性的要求，同时也是一种方便快捷的新餐饮方式。

但是现有的超市餐厅只是将传统的超市和传统的餐厅简单地捆绑在一起，缺乏智能化的管理系统，设备智能化水平和烹饪效率普遍较低；因此从食材的种类和份量的选择到烹饪加工点前的排队等待过程全都是顾客自己完成的；对于很多没有烹饪经验的顾客，选择食材种类和份量是很难做到的，极易导致烹饪加工后的菜肴口味欠佳；而对于需要加工多道菜肴的顾客，需要在各烹饪加工点前排队而消耗很多的时间。

发明内容

本发明要解决的技术问题是：提供一种设备智能化水平和烹饪效率均较高的智能超市餐厅管理系统。

本发明的技术解决方案是：一种智能超市餐厅管理系统，其特征在于：包括后台服务器、用户的移动终端、以及设置在各货区旁的至少一个可移动的立架，所述各货区还设有自动贩卖机，所述自动贩卖机包括第一主控模块、称重计量模块、用于输入订单号和食材编号的第一输入模块、以及用于打印条形码或二维码的打印模块，所述条形码或二维码存储有订单号、食材编号和食材份量信息并用于粘贴在购物袋上，所述称重计量模块、第一输入模块和打印模块均与第一主控模块电连接，所述立架上设有一第二主控模块、多个可自动开合的电动挂钩、以及由工作人员操控的开锁触发装置，所述各电动挂钩用于悬挂装有食材的购物袋的承重部位设有压力传感器，所述各压力传感器、各电动挂钩、以及开锁触发装置均与第二主控模块电连接，所述各烹饪加工点处还设有第三主控模块、与第三主控模块电连接的显示模块、用于读取条形码或二维码的扫描模块，所述用户的移动终端、各第三主控模块均与后台服务器无线通信连接。

本发明智能超市餐厅管理系统的工作原理如下：