[发明专利]一种云牛膝茎和/或叶和/或根的提取物、提取方法和应用

说明书

本发明公开了一种云牛膝茎和/或叶和/或根的提取物、提取方法和应用，属于医药保健品领域。所述提取物为云牛膝多糖，所述云牛膝多糖的单糖基本结构单元包括果糖和葡萄糖。该云牛膝多糖由所述的云牛膝茎和/或叶和/或根的提取物纯化所得，所述云牛膝多糖分子量范围为1～3kD。所述的云牛膝茎和/或叶和/或根的提取物的提取方法，提取剂为碱水或乙醇。本发明的方法克服了目前云牛膝的研究存在空白、药用价值开发不足的问题，本发明的云牛膝多糖与已公布的云牛膝多糖相比，具有更高的免疫活性、降血糖活性和保肝活性，利于推广，可用于提高免疫活性型、降血糖型及保肝型的保健食品及药品的开发。

技术领域

本发明属于医药保健品领域，具体涉及一种云牛膝茎和/或叶和/或根的提取物、提取方法和应用。

背景技术

保健品，是保健品食品的通俗说法。国家食品药品监督管理总局(CFDA)中对于保健食品的定义是：保健食品，是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。

截止目前，我国允许注册申请的特定保健食品功能共有27个，分别为：1、增强免疫力；2、辅助降血脂；3、辅助降血糖；4、抗氧化；5、辅助改善记忆；6、缓解视疲劳；7、促进排铅；8、清咽；9、辅助降血压；10、改善睡眠；11、促进泌乳；12、缓解体力疲劳；13、提高缺氧耐受力；14、对辐射危害有辅助保护功能；15、减肥；16、改善生长发育；17、增加骨密度；18、改善营养性贫血；19、对化学性肝损伤的辅助保护作用；20、祛痤疮；21、祛黄褐斑；22、改善皮肤水份；23、改善皮肤油份；24、调节肠道菌群；25、促进消化；26、通便；27、对胃粘膜损伤有辅助保护功能。

保健品顾名思义应该是保证健康的产品，保：是保证，保护之意；健：是健康，健美，健全之意；品：指产品，指食品，用品或器械。随着生活水平的提高，人们的保健意识也加强，所以，保健品市场广大。

免疫力是人体自身的防御机制，是人体识别和消灭外来侵入的任何异物(病毒、细菌等)；处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力。虽然人体对不同的病原体会产生相应的抗体，以抵御再次感染，但抗体具有专一性和时限性，比如链球菌抗体只能在较短时期内保护机体不受链球菌的再次侵犯，也并不能抵御其他病毒的感染。免疫力低下的人根本无法抵御感冒病毒的侵袭，这才是频繁感冒的真正原因。

高血糖是指人的血糖高于正常水平，如果这种状况持久存在，对人体的各部分均有害。引起高血糖的原因很多，可能是遗传因素，亦或是由其他疾病引起的。但是，随着现代生活水平的不断提高，大多数因素往往在于不良生活习惯和环境，现在的年轻人大都很喜欢高热量快餐，不喜蔬菜和水果，长久的饮食习惯可能导致血糖偏高。

肝损伤可分为免疫性肝损伤和化学性肝损伤，随着经济的发展和人们生活水平的提高，化学性肝损伤发病率越来越高，严重影响人们的生命健康，因此引起高度重视。随着社会的发展，工业污染日益加剧。受污染的空气、水、食物以及日常生活中所用到的药品、酒精等均可使人体产生大量自由基，损伤肝细胞，导致化学性肝损伤。同时人们生活水平的提高，社交圈的扩大，全球酒销量猛增，酒精性肝病的发生显著增加，已成为不容忽视的隐型杀手。我国脂肪肝、酒精肝的患病人数不断增加，且患病人群的年龄趋于低龄化。所以对化学性肝损伤有辅助保护作用的产品的研制与开发已成为当今社会的一个重要课题。

因此，不管事出于提高免疫力、降血糖还是保肝，采用保健食品都是不错的办法，如果能使用一种保健食品而同时解决上述问题，则更是锦上添花。

牛膝，别名：牛磕膝，拉丁文名：Achyranthes bidentata Blume.苋科。牛膝根据产地不同可分为怀牛膝和川牛膝。怀牛膝主要分布在河南，因主产古怀庆府而得名为怀牛膝，是四大怀药之一，山东、山西、河北、辽宁等地也有分布。川牛膝大量栽培于四川，福建、云南、贵州也有引种，以四川所产为道地药材。