[发明专利]一种生物酶净味水及其制备方法在审
| 申请号： | 201810535953.6 | 申请日： | 2018-05-30 |
| 公开（公告）号： | CN108380039A | 公开（公告）日： | 2018-08-10 |
| 发明（设计）人： | 不公告发明人 | 申请（专利权）人： | 安徽中弘科技发展有限公司 |
| 主分类号： | B01D53/84 | 分类号： | B01D53/84;B01D53/44;A61L9/013;A61L9/01;A61L101/54;A61L101/56 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 230601 安徽省合肥市经*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 净味 生物酶 脂肪酶 月桂氮卓酮 果胶酶 提取液 艾叶 制备 硫酸化蓖麻油 羧酸甘油酯 单乙醇胺 原料组成 渗透剂 重量份 腐败 | ||
【权利要求书】：
1.一种生物酶净味水，其特征在于，它是由下述重量份的原料组成的：
硫酸化蓖麻油3-6、单乙醇胺2-3、艾叶提取液30-40、果胶酶2-3、脂肪酶1-4、月桂氮卓酮1-2、羧酸甘油酯0.3-1。
2.根据权利要求1所述的一种生物酶净味水，其特征在于，所述的艾叶提取液是将艾叶置于其重量20-30倍的无水乙醇中，在60-65℃下保温搅拌1-2小时，过滤，得到的提取液。
3.一种如权利要求1所述生物酶净味水的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
（1）取硫酸化蓖麻油、单乙醇胺混合，加入到艾叶提取液中，搅拌均匀，得醇胺溶液；
（2）取果胶酶、脂肪酶混合，加入到混合料重量100-120倍的去离子水中，搅拌均匀，得生物酶溶液；
（3）取上述醇胺溶液、生物酶溶液混合，搅拌均匀，加入月桂氮卓酮，升高温度为60-65℃，保温搅拌1-2小时，蒸馏除去乙醇，加入剩余各原料，搅拌均匀，即得。
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