[发明专利]一种适合6-12个月婴儿配方奶粉及其制备方法

说明书

本发明公开了一种适合6‑12个月婴儿配方奶粉及其制备方法，包括以下质量份数的原料制成：脱盐乳清120000‑180000、脱脂牛奶400000‑500000、植物油粉20000‑25000、乳糖50000‑60000、浓缩乳清蛋白10000‑20000、低聚半乳糖1000‑2000、亚油酸2500‑3500、α‑亚麻酸350‑450、花生四烯酸油脂50‑70、二十二碳六烯酸油脂20‑40、水解酪蛋白15000‑25000、牛磺酸40‑50、核苷酸20‑30、胆碱85‑95、肌醇25‑35、左旋肉碱6‑10、维生素组合物72‑90和矿物质930‑1100。有益效果：更接近母乳，方便消化，有助于婴儿的健康成长的。

技术领域

本发明涉及乳品加工技术领域，具体来说，涉及一种适合6-12个月婴儿配方奶粉及其制备方法。

背景技术

婴幼儿配方奶粉依据其科学合理的母乳化配方被推荐作为非母乳喂养和断奶后婴幼儿生长发育的重要补充食品，利用不断发展的生理学知识，微生态科学使配方奶粉的品质不断的提高，使之更加接近于母乳的各项功能，母乳中包含天然的益生因子和活性免疫物质，能够促进初生婴幼儿肠道有益菌群的生长，抑制腐败菌，增强免疫功能。根据不同月龄的宝宝在生理上的特点以及对营养元素的需求，为了适应婴儿快速生长发育的需要及消化能力的逐步增强，需对6个月至12个月的较大婴儿奶粉中各种成分进行全面的强化和调整，以满足不同发育阶段宝宝的需求。

针对相关技术中的问题，目前尚未提出有效的解决方案。

发明内容

针对相关技术中的问题，本发明提出一种适合6-12个月婴儿配方奶粉及其制备方法，以克服现有相关技术所存在的上述技术问题。

本发明的技术方案是这样实现的：

根据本发明的一个方面，提供了一种适合6-12个月婴儿配方奶粉。

该适合6-12个月婴儿配方奶粉由以下质量份数的原料制成：

脱盐乳清120000-180000、脱脂牛奶400000-500000、植物油粉 20000-25000、乳糖50000-60000、浓缩乳清蛋白10000-20000、低聚半乳糖 1000-2000、亚油酸2500-3500、α-亚麻酸350-450、花生四烯酸油脂50-70、二十二碳六烯酸油脂20-40、水解酪蛋白15000-25000、牛磺酸40-50、核苷酸 20-30、胆碱85-95、肌醇25-35、左旋肉碱6-10、维生素组合物72-90和矿物质930-1100。

进一步的，所述植物油粉包括以下原料组份：葵花籽油粉6000-8000、大豆油粉7000-9000和菜籽油粉7000-8000。

进一步的，所述核苷酸包括以下原料组份：5’-单磷酸腺苷4-6、5’-肌苷酸二钠4-6、5’-鸟苷酸二钠4-6、5’-尿苷酸二钠4-6和5’-胞苷酸二钠4-6。

进一步的，所述维生素组合物包括以下原料组份：L-抗坏血酸钠65-75、氯化胆碱0.02-0.03、dl-α-生育酚0.01-0.02、烟酰胺0.3-0.7、醋酸视黄酯0.3-0.7、 D-泛酸钙0.08-0.09、叶酸0.08-0.12、D-生物素0.015-0.032、氯钴胺0.001-0.005、盐酸硫胺素0.5-0.7、胆钙化醇0.008-0.009、核黄素1.0-1.5、盐酸吡哆醇0.3-0.5、植物甲萘醌0.03-0.06、烟酸3.0-4.5和泛酸3.6-4.8。

进一步的，所述矿物质包括以下原料组份：磷酸氢钙160-200、氯化镁 29-35、焦磷酸铁6-10、磷酸三钙150-190、氯化钾470-500、氧化锌5.0-6.0、氯化钠120-130、碘化钾0.06-0.1、硫酸铜0.3-0.5、硫酸锰0.085-0.091和亚硒酸钠0.018-0.04。

根据本发明的另一方面，提供了一种适合6-12个月婴儿配方奶粉的制备方法。