[发明专利]一种人体植物源全营养素的制备方法

说明书

本发明的一种人体植物源全营养素的制备方法，在生产螺旋藻的培养液中添加适量的宏量元素和微量元素，在螺旋藻和多种酶的作用下可以将微量元素与蛋白质络合，得到经过螺旋藻生物转化的微量元素，使得生产出的生物化微量元素易于被细胞吸收和代谢，得到易于人体吸收和代谢的植物源全营养素。

技术领域

本发明涉及螺旋藻的制备技术领域，尤其涉及一种人体植物源全营养素的制备方法。

背景技术

螺旋藻是一类低等生物，原核生物，由单细胞或多细胞组成的丝状体，体长200-500μm，宽5-10μm，圆柱形，呈疏松或紧密的有规则的螺旋旋形弯曲，形如钟表发条，故而得名。具有减轻癌症放疗、化疗的毒副反应，提高免疫功能，降低血脂等功效。螺旋藻，亦称 节旋藻。蓝藻纲，颤藻科。藻体为单列细胞组成的不分枝丝状体，胶质鞘无或只有极薄的鞘，并有规则螺旋状，以形成藻殖段繁殖。无异形胞和后壁孢子。约38种，多数生长在碱性盐湖。目前国内外均有大规模人工培育，主要为钝顶螺旋藻、极大螺旋藻和印度螺旋藻三种。可食用，营养丰富，蛋白质含量高达60%-70%。在自然水域，其大量繁殖会形成水华。

人类因为缺少矿物质和微量元素而致病是目前公认的事实。实践中发现单纯的矿物质或者化学物质不容易吸收。

发明内容

本发明的发明目的在于：针对上述存在的问题，本发明提供一种经过螺旋藻的生物转化生产易于吸收的营养元素的一种人体植物源全营养素的制备方法。

本发明是通过以下技术方案实现的：

一种人体植物源全营养素的制备方法，包括以下步骤：

（1）配置培养基：配置螺旋藻培养基；

（2）加入宏量元素：在螺旋藻培养基中加入宏量元素中的钾、钠、氯、钙、磷、镁，使螺旋藻培养基中的宏量元素的质量浓度分别为:钾15mg/L～25mg/L、钠20mg/L～25mg/L、氯5mg/L～8mg/L、钙10mg/L～15mg/L、磷3mg/L～5mg/L、镁20mg/L～25mg/L；

（3）加入微量元素：在螺旋藻培养基中加入微量元素中的铁、硒、锌、锗、锰、锶、钼、镍、钴、铜，使螺旋藻培养基中的微量元素的质量浓度分别为: 铁50μg/L～70μg/L、硒55μg/L～60μg/L、锌30μg/L～35μg/L、锗50μg/L～55μg/L、锰30μg/L～35μg/L、锶60μg/L～70μg/L、钼5μg/L～8μg/L、镍20μg/L～30μg/L、钴20μg/L～30μg/L、铜30μg/L～40μg/L；

（4）培养螺旋藻：在螺旋藻培养基中加入螺旋藻培养30天～45天，得到螺旋藻培养液；

（5）提纯：在温度为25℃～30℃的条件下过滤，取滤液，浓缩滤液并消毒，得到经过螺旋藻生物转化的营养物质，即可完成微量元素生物转化。

在本发明中，进一步地，所述步骤（2）中在螺旋藻培养基中加入宏量元素中的钾、钠、氯、钙、磷、镁，使螺旋藻培养基中的宏量元素的质量浓度分别为:钾20mg/L、钠23mg/L、氯7mg/L、钙12mg/L、磷4mg/L、镁21mg/L。

在本发明中，进一步地，所述步骤（3）中在螺旋藻培养基中加入微量元素中的铁、硒、锌、锗、锰、锶、钼、镍、钴、铜，使螺旋藻培养基中的微量元素的质量浓度分别为: 铁60μg/L、硒59μg/L、锌32μg/L、锗53μg/L、锰32μg/L、锶65μg/L、钼6μg/L、镍25μg/L、钴27μg/L、铜36μg/L。

在本发明中，进一步地，所述步骤（4）中在螺旋藻培养基中加入螺旋藻培养35天，得到螺旋藻培养液。

在本发明中，进一步地，所述步骤（5）中在温度为28℃的条件下过滤，取滤液，浓缩滤液并消毒，得到经过螺旋藻生物转化的营养物质，即可完成微量元素生物转化。