[发明专利]一种新型的蒸酒设备

说明书

本发明公开了一种新型的蒸酒设备，其结构包括操作按钮、显示屏、电控箱、排水机构、入水管、固定底座、把手、蒸酒桶、封闭盖、通酒管、储酒管、固定架，排水机构设于固定底座左侧，固定底座和排水机构采用间隙配合，排水机构由动力装置、下压装置、固定杆、弹力装置、启动装置、送球装置、活塞装置、马达电机、滑轮组、控水阀门组成，动力装置设于弹力装置底部，弹力装置和动力装置采用间隙配合，弹力装置左侧安装有下压装置，弹力装置顶端设有启动装置，弹力装置和启动装置采用间隙配合，弹力装置底部固定设有固定杆，使用人员操作简单，且能够随时对装置进行放水，使用人员不需要浪费大量资源购买工具。

技术领域

本发明是一种新型的蒸酒设备，属于蒸酒领域。

背景技术

蒸酒，是云南怒江两岸的怒族和僳僳族对烧酒的称呼，蒸酒之名，缘自酿造中以蒸为主要工序，蒸酒的首选原料为玉米，也有高粱，稻谷、荞、粟，制作过程与彝家小锅酒大同而小异，浸泡原粮、蒸熟酒饭、贮存发酵的程序悉同前者，蒸制烧酒时，使用的器具则有所不同，怒族、僳僳族所用的甑子是用老树原木挖空而成，甑子的中上部留一小孔插上细竹管，是为出酒槽，锅底加热时，酒气上升遇冷凝聚为酒，落入酿中的接酒器中，再通过出酒槽流出，即为成品蒸酒，先出者度数高，酒劲大；随着蒸烤时间的推移，酒度渐次降低，越后者味越寡薄，黔东南的苗村侗寨，大多数的农家都能酿制出醇香甘甜的米酒，有的农家在九月重阳选出上好的糯米烤酒，酒质自然上乘，再佐以冰糖、菊花、猪板油调制而成，曰重阳酒，这类优质好酒，奇香诱人，平日里是舍不得喝的，待贵客到来时，方拿出来与客人开怀畅饮，品评苗家侗家的米酒，贵阳人最有见地和体会，大地方来的客人，并不知苗乡侗寨土酒的威力，置身于芦笙悠悠，侗歌缠绵的村寨，在回归自然的氛围下，性情勃发的客人会将度数不高，醇香甘甜的米酒当成饮料一般来喝，六七碗下肚，客人们并没有什么不适，岂料酒宴散后步出房门，客人经微风一拂，便会脚下无力发出咣当的倒地之声，继而高声喝道:我醉了，黔东南的美酒哦！客人离去后，有的三天酒意不散，时日一长，见得多了，贵阳人便给黔东南的米酒取了一个调笑的名称咣当酒，难得这声状具备的酒名随着客人们的四处传诵，黔东南的美酒自然享誉山外。

但是现有技术使用人员需要进行手动放水，导致使用人员需要浪费大量时间操作，切需要准备大量工具。

发明内容

针对现有技术存在的不足，本发明目的是提供一种新型的蒸酒设备，以解决使用人员需要进行手动放水，导致使用人员需要浪费大量时间操作，切需要准备大量工具的问题。

为了实现上述目的，本发明是通过如下的技术方案来实现：一种新型的蒸酒设备，其结构包括操作按钮、显示屏、电控箱、排水机构、入水管、固定底座、把手、蒸酒桶、封闭盖、通酒管、储酒管、固定架，所述的操作按钮设于显示屏底部，所述的显示屏和操作按钮电连接；

所述的显示屏安装于电控箱前端面，所述的电控箱后端设有固定底座，所述的固定底座和电控箱为一体化结构，所述的固定底座顶端左侧设有把手，所述的把手和固定底座焊接成一体化结构，所述的固定底座顶端固定设有蒸酒桶，所述的蒸酒桶顶端设有封闭盖，所述的封闭盖和蒸酒桶铰链连接，所述的封闭盖顶端设有通酒管，所述的通酒管和封闭盖为一体化结构，所述的通酒管右侧设有储酒管，所述的储酒管通过通酒管和封闭盖连接，所述的储酒管底部设有固定架，所述的固定架和储酒管焊接成一体化结构，所述的固定底座左侧设有入水管，所述的入水管和固定底座为一体化结构；