[发明专利]一种抗疲劳增强免疫的复合藻面

说明书

本发明属于保健食品领域，公开了一种抗疲劳增强免疫的复合藻面，该面条包含以下成分：小麦面50～80份、网地藻提取物2～4份、马尾藻1～2份、小球藻4～6份，本发明通过将网地藻提取物、马尾藻和小球藻复配，帮助调节肠道微生物群平衡，并提供充足的营养物质，促进机体的吸收利用率，从而改善人体疲劳情况，同时进一步清除人体内的不良因素，减少有害微生物数量，并促进细胞修复及新陈代谢功能，从而增强人体的免疫力。

技术领域

本发明涉及保健食品技术领域，具体涉及一种抗疲劳增强免疫的复合藻面。

背景技术

由于现代生活节奏的不断加快，工作强度大，学习繁重，电脑，收集等电子产品的不断发展，人们长时间处于这种环境之下，人体的健康不同程度地受到影响，由此而引发的亚健康现正流行于广大人群中，因此，提高自身免疫力迫在眉睫，但如何安全有效的增强免疫力，保证身体的健康。食疗起源于中国，有着源远流长的历史，将具有保健作用的食材和药材添加到平常一日三餐饮食中，也有不少饮食在不知不觉中享受药食同源，不但口感好，还具有一定的营养作用与药物作用的双重性质，故如何将食材、药材和饮食搭配在一起，提供一种具有保健效果并且无副作用的食品，改善人们存在的健康问题，是目前亟需解决的问题。中国专利《一种抗衰老营养面条及其制备方法》(专利公开号：CN107594329A)、《一种生鲜开胃增强免疫黒汁豆面条及其制备方法》(专利公开号：CN106562201A)上述专利均公开了一种具有增强免疫力，抗疲劳，抗衰老的营养面条，且能解决面条韧性差，不耐煮的问题，但如何利用天然微藻类制备一款具有抗疲劳，增强免疫力效果的面条是一大难题。

发明内容

为了解决上述问题，本发明提供了一种抗疲劳增强免疫的复合藻面，通过网地藻提取物、马尾藻和小球藻的复配，提供充足的营养物质改善人体疲劳情况，同时进一步清除人体内的不良因素，增强免疫。

本发明可以通过以下技术方案来实现：

一种抗疲劳增强免疫的复合藻面，包括如下重量份成分：

优选地，所述复合藻面包括如下重量份成分：

进一步地，所述复合藻面包括如下重量份成分：

优选地，所述网地藻的提取办法包括如下步骤：

(1)取新鲜获取的网地藻，进行干燥后粉碎到40目，并用1g/5ml的比例加入乙醇提取，每次提取4天，提取3次以上；

(2)提取结束后合并多次得到的提取液，并蒸发干燥掉乙醇，得到所需网地藻提取物。

优选地，所述马尾藻的养殖方法包括如下步骤：

(1)挑选品质优良的马尾藻孢子作为苗源，附着于混凝土块上浸泡在半流水中培养；

(2)待孢子成长为2毫米以上的幼苗后，固定在其他5～10厘米的大苗上；

(3)当马尾藻幼苗成长至5～10厘米后，选择水深4～6米，透明度高、营养丰富、淤泥多的浅海区投放，粗放式管理，成长到需要的长度即可收获得到马尾藻成分。

优选地，所述小球藻的培养方法包括如下步骤：

(1)取低温保存的精选小球藻菌种，自然升温至常温后放置3天；

(2)待其苏醒后送入稀释后的培养基，培养基中加入4份硫酸锌、8份氯化锰、2份氯化铁、1份硫酸铜、5份磷酸二氢钠并用1000倍质量的灭菌海水稀释，进一步添加氯化锌使锌离子浓度达到5μmol/L；

(3)保持定时摇晃培养基，控制氧气平衡，用灯光光照模拟现实阳光照射并保持正常阳光周期，培养一个月后分离出固体部分成分，即为所需小球藻成分。