[发明专利]榄钱苯乙醇苷含片及其制备方法和应用

说明书

本发明公开了榄钱苯乙醇苷含片及其制备方法和应用，属于榄钱深加工技术领域。本发明的榄钱苯乙醇苷含片由以下重量份的组分制成：榄钱苯乙醇苷浸膏10‑20份，填充剂70‑90份，润滑剂1‑2份，崩解剂1‑2份，矫味剂1.5‑2.5份；所述榄钱苯乙醇苷浸膏是由乙醇提取得到的榄钱苯乙醇苷浸膏；所述填充剂为预胶化淀粉、乳糖、甘露醇和木糖醇；所述润滑剂为硬脂酸镁；所述崩解剂为羧甲基淀粉钠；所述矫味剂为柠檬酸和维生素C。本发明的榄钱苯乙醇苷含片制备方法简单，制得的含片保持了榄钱丰富的营养成分，食用方便；并且具有很好的抗氧化、辅助改善记忆等功能。

技术领域

本发明涉及榄钱深加工技术领域，具体涉及榄钱苯乙醇苷含片及其制备方法和应用。

背景技术

榄钱是白骨壤果实的俗称，是北部湾沿海一带食、药两用的佳品。榄钱营养成分丰富，其含有较高的可溶性总糖、粗淀粉、粗纤维含量，同时粗脂肪、粗蛋白、果胶含量较低，单宁含量较为理想，其味甘、微苦、性凉，具有清热、利尿、凉血败火的功效。榄钱在民间长期作为食品使用的传统，食用价值较高。但是由于受到加工技术的制约，现阶段榄钱的利用率很低。

随着生活水平的提高，人们摄入的大量高蛋白食物给身体带来不良影响，而性凉、利尿、具有凉血败火功效的榄钱能平衡、调节人体各项功能，如果能将榄钱制备成简单易食的片剂，并且能充分保留其有效活性，不仅能充分开发利用榄钱这一食药两用佳品的植物资源，而且能为人们提供一种有益身体健康的保健品。

发明内容

本发明的目的是提供榄钱苯乙醇苷含片及其制备方法和应用，本发明的榄钱苯乙醇苷含片制备方法简单，制得的含片保留了榄钱丰富的营养成分，食用方便；把榄钱苯乙醇苷活性部位制作成含片，具有很好的抗氧化、辅助改善记忆等功能。

为达到上述目的，本发明采用的技术方案如下：

榄钱苯乙醇苷含片，由以下重量份的组分制成：榄钱苯乙醇苷浸膏10-20份，填充剂70-90份，润滑剂1-2份，崩解剂1-2份，矫味剂1.5-2.5份；

所述榄钱苯乙醇苷浸膏是由榄钱经乙醇提取得到的榄钱苯乙醇苷浸膏；

所述填充剂为预胶化淀粉、乳糖、甘露醇和木糖醇；

所述润滑剂为硬脂酸镁；

所述崩解剂为羧甲基淀粉钠；

所述矫味剂为柠檬酸和维生素C。

作为优选，所述预胶化淀粉、乳糖、甘露醇和木糖醇的质量比为1：1：1：1。

作为优选，所述柠檬酸与维生素C的质量比为1：1。

作为优选，所述的榄钱苯乙醇苷含片，由以下重量份的组分制成：榄钱苯乙醇苷浸膏15份，预胶化淀粉20份，乳糖20份，甘露醇20份，木糖醇20份，硬脂酸镁1.5份，羧甲基淀粉钠1.5份，柠檬酸1份，维生素C 1份。

进一步的，所述榄钱苯乙醇苷浸膏的制备方法包括如下步骤：

S1、榄钱粉料制备：将新鲜的榄钱果实冻干，冻干的冷阱温度为-35～-45℃，真空度为20Pa～30Pa，并控制最终干燥至失水率为75％～85％，将冻干后的榄钱果实粉碎后，得到榄钱粉料；冻干能够很大程度的保留榄钱的药用活性成分，将榄钱冻干脱水后再进行提取，能够使最终的榄钱苯乙醇苷浸膏的有效成分含量更高，制成的含片保健效果更好。