[发明专利]一种北方地区露地韭菜的高产栽培方法

说明书

本发明公开了一种北方地区露地韭菜的高产栽培方法，本发明方法适用于北方地区露地韭菜的种植，通过选择合适的土壤、品种以及播种前的处理，定植后的科学管理等，北方地区的露地韭菜每年可以收割7‑8次，并且每株韭菜可以收割2‑3年左右，因此高产露地韭菜将会给种植户带来十分丰厚的经济收益，而且栽培出的露地韭菜水分含量低，香味浓郁，口感良好，可达到高产优产的效果。

技术领域

本发明涉及种植技术领域，尤其涉及一种北方地区露地韭菜的高产栽培方法。

背景技术

韭菜是一种典型的多年生茎叶类绿色蔬菜，营养丰富、气味芳香，深受人们喜爱。韭菜属百合科，抗寒又耐热，一年四季均能生产，可周年供应市场。韭菜栽培可分为保护地栽培和露地栽培。保护地栽培的韭菜可以使韭菜提前和延后上市，价格高，效益好；但其水分含量高、香味不浓，口感不及露地韭菜好，而且保护地栽培的韭菜投资成本高于露地。根据北方地区的温度与季节的变化，研究出适合北方地区露地种植的韭菜的方法。

发明内容

本发明目的就是为了弥补已有技术的缺陷，提供一种北方地区露地韭菜的高产栽培方法。

本发明是通过以下技术方案实现的：

一种北方地区露地韭菜的高产栽培方法，包括以下具体步骤：

（1）选择北方地区3月下旬至4月上旬期间进行育苗，选取土壤深度较厚，肥力较强，且保水、洪涝状况下能排水，在最近3年之内没有种植过葱蒜类蔬菜的土地作为韭菜的苗床，然后施适量复合底肥，施肥后深翻土壤20-25㎝，将韭菜苗床做成宽1.5米的育苗畦；

（2）选择高产、优质、抗病害能力强的品种，将处理后的韭菜种子在播种前1.5-2天进行晒种，在播种时，为苗床灌溉透底水，直到水均匀分布于土壤之后才正式进行播种作业，播种完成之后，需要覆盖上1.5㎝左右的细土，手工摘除较大的杂草，并保持苗床长期处在湿润的状态，根据实际情况进行补水；

（3）当露地韭菜苗龄生长到一定阶段后可进行韭菜的定植，在正式定植的前1-2天，对苗床进行1次轻浇水，方便定植时起苗工作的顺利开展，然后将取出的韭菜幼苗进行处理、挑选根系发达、健康的韭菜苗进行定植，同时控制定植间距25㎝左右；

（4）对于新栽种的韭菜幼苗，需要定期进行灌溉，在定植10-12天后韭菜幼苗长出新的叶片之后，进行2次浇水施肥，7-8月做好大雨后的土地排水工作，在9-10月期间，每间隔10天进行1次灌溉，并在每个月进行2-3次追肥，在1月之后，降低灌溉量，只需让地面保持湿润即可，在定植的首年，不进行韭菜的收割；

（5）在第二年土壤解除封冻之后，立即清除土壤中的干叶和杂草，并用耙子对土地进行松土，并且每亩追加50千克的腐熟有机肥，在韭菜返青之后，便可进行首次韭菜的收割了，收割宜在晴天早晨进行，留茬2-3㎝，之后每间隔30天左右便可以进行第2次韭菜的收割，当下刀韭菜茎叶萌发8-10cm时伤口愈合，即可追肥浇水。

所述的一种北方地区露地韭菜的高产栽培方法，步骤（1）所述的复合底肥，具体为：每亩施用5000-7000千克的腐熟有机肥、40kg过磷酸钙肥、100kg草木灰，并搭配50kg氮磷钾复合肥。

所述的一种北方地区露地韭菜的高产栽培方法，步骤（2）所述的处理后的韭菜种子，具体的处理方法为：在播种前的4-5天，需要把种子放置于40℃的水中进行浸泡处理，筛出坏种子，之后用干净的布将种子表面的水擦干，等到有30%的种子露白即可晒干后播种。

所述的一种北方地区露地韭菜的高产栽培方法，步骤（3）所述的可进行韭菜定植的条件为：当韭菜幼苗长90天以后，韭菜幼苗将会长出7-9片叶子，幼苗高达20㎝左右时即可定植。

所述的一种北方地区露地韭菜的高产栽培方法，步骤（3）所述的将取出的韭菜幼苗进行处理，具体处理是指：将其须根控制在5cm左右，并剪去韭菜的叶尖，将叶片长度控制在8-10cm左右。