[发明专利]一种男用蚕蛹提取生物蛋白

说明书

本发明公开了一种男用蚕蛹提取生物蛋白。该蛋白产品由含有雄蚕蛹蛋白：雄蚕蛾粉=80～95：5～20的组分制成。进一步地，该产品可复配以墨鱼提取物和豌豆粉，经过合理的复配及加工工艺，经实验和应用案例证明，所得产品具有很好的提高人体免疫力、提高男性身体机能的作用。而且原料均为可食用的食品原料，安全无副作用；经过大量的感官评价，无任何不适异味，口感好，可直接食用，也可溶于水中饮用，溶解度好，还可适用于制备各种具有提高人体免疫力、提高男性身体机能的作用的食品、饮料、保健品或药品等，具有非常好的应用前景。

技术领域

本发明属于生物技术领域。更具体地，涉及一种男用蚕蛹提取生物蛋白。

背景技术

现代人生活节奏快、压力大，尤其是男性的压力更大，而且饮食过于精细化、运动少等不良的生活习惯造成了各种现代病、亚健康普遍，以及疾病年轻化的问题。另外，现代食品安全也存在着诸多的问题，其中激素的使用乱象对人体激素水平起到不良影响，易引起激素紊乱、内分泌失调等问题，对人体有重要的危害。

利用药食同源物质通过食疗的方式控制疾病、维持健康是中国人喜欢且常见的生活方式。市场上充满了大量的具有各种功效的食品、饮料、保健品；但是大多数存在着夸大效果的问题。

发明内容

本发明要解决的技术问题是克服上述现有技术中的缺陷和不足，提供一种天然生物蛋白产品，以雄蚕蛹蛋白和雄蚕蛾粉按照合适比例复配，具有很好的提高人体免疫力、提高男性身体机能的作用。

本发明的目的是提供一种具有提高免疫力和/或提高男性身体机能作用的男用蚕蛹提取生物蛋白。

本发明上述目的通过以下技术方案实现：

一种男用蚕蛹提取生物蛋白，含有如下质量比的组分：雄蚕蛹蛋白：雄蚕蛾粉＝80～95：5～20。

优选地，雄蚕蛹蛋白：雄蚕蛾粉＝88～92：8～12。

更优选地，雄蚕蛹蛋白：雄蚕蛾粉＝90：10。

更优选地，所述男用蚕蛹提取生物蛋白还含有墨鱼提取物和豌豆粉。

优选地，雄蚕蛹蛋白：雄蚕蛾粉：墨鱼提取物：豌豆粉＝75～80：8～12：4～6：7～9。

更优选地，雄蚕蛹蛋白：雄蚕蛾粉：墨鱼提取物：豌豆粉＝78：9：5：8。

另外，优选地，所述雄蚕蛹蛋白的制备方法如下：

(1)将新鲜雄蚕蛹用水清洗、除去蛹皮等杂质后，液氮研磨成粗粉，过50-60目筛；

(2)脱脂：以石油醚为溶剂进行重复脱脂处理5-6次；

(3)脱脂处理后的蚕蛹粗粉75-85℃烘干至含水量6-8％，继续粉碎、过110-120目筛，得脱脂蚕蛹粉末；

(5)将上述脱脂蚕蛹粉末均匀分散质量浓度1.5％的氢氧化钠溶液中，55-65℃水浴浸提12-15h，过滤去除滤渣，得滤液；

(6)滤液用1mol/L盐酸调节pH至4.0-4.5后，1-4℃冰水浴中静置沉淀4-6h，离心得沉淀物；

(7)沉淀物进行脱色、除臭处理，得到雄蚕蛹蛋白粉末。

其中，优选地，步骤(1)中所述新鲜雄蚕蛹是指蚕上蔟结茧后变成蛹之后第8-10天的新鲜雄蚕蛹。

更优选地，所述雄蚕蛾粉的制备方法如下：

S1.取全只新鲜雄蚕蛾烘干，磨粉，收集雄蚕蛾膏；然后置于10-20°米酒中，室温下浸泡3-4天；

S2.将浸泡液上层油状物分离取出，加到质量体积比5-6％玉米淀粉水溶液中，放置1-2小时后，加入雄蚕蛹蛋白粉，进行乳化均质；