[发明专利]一种菌骨鲜调味料生产系统有效
申请号: | 201810492495.2 | 申请日: | 2018-05-22 |
公开(公告)号: | CN110513993B | 公开(公告)日: | 2020-08-28 |
发明(设计)人: | 周颖;张恒津;杨文捷;沈萝超 | 申请(专利权)人: | 云南卓一食品有限公司 |
主分类号: | F26B17/04 | 分类号: | F26B17/04;F26B1/00;F26B23/06;F26B21/00;F26B25/04 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 菌骨鲜 调味料 生产 系统 | ||
本发明提供一种菌骨鲜调味料生产系统,其特征在于:干燥箱上部设置有筛网,干燥箱右侧上部设置有出料口,干燥箱外部中间位置设置有偏振电机,干燥箱下部左侧设置有从动辊,干燥箱下部右侧设置有主动辊,干燥箱右端下部设置有第二电机,第二电机与主动辊之间设置有皮带,主动辊与从动辊之间设置有挡风机构,挡风机构上交错设置有网孔带和挡板,进气管设置在从动辊与主动辊之间,散热箱下部中间位置设置有弹簧,弹簧另一端设置有斜板,斜板另一端对应的干燥箱位置上设置有转辊,转辊上环形设置有抛料板,通过将制粒机与干燥箱结合起来,有效的将菌骨鲜调味料进行制粒干燥。
技术领域
本发明涉及固态调味料生产技术领域,具体涉及一种菌骨鲜调味料生产系统。
背景技术
味精和鸡精都是食品必不可少的调味料,但近年来,对于调味产品的营养与安全问题逐渐被消费者关注和重视,美食与健康,调位产品与安全,似乎成了鱼与熊掌不可兼得的困扰。
现有技术的菌骨鲜采用猪骨、牛骨、鸡肉提取物质与野生菌提取物质进行混合后造粒,干燥后制得菌骨鲜调味料,但是我们在干燥过程中发现,物料塌床严重,物料颗粒之间粘黏严重,造成气流无法吹动物料,导致干燥后的物料出现团聚现象,而且团聚的物料只能粉碎后作为回收料添加。
发明内容
本发明的目的在于提供一种菌骨鲜调味料生产系统,通过将制粒机与干燥箱结合起来,有效的将菌骨鲜调味料进行制粒干燥。
为解决上述技术问题,本发明采用一些技术方案:
一种菌骨鲜调味料生产系统,包括制粒机,干燥箱,集渣箱,散热箱,其特征在于:干燥箱与散热箱之间设置有上无纺布,干燥箱与集渣箱之间设置有下无纺布,散热箱顶端中心位置设置有排风口,散热箱左侧设置有制粒机,制粒机顶端设置有进料口,制粒机底端中心位置设置有第一电机,第一电机上部设置有挤压筒,挤压筒上部设置有刮刀,制粒机上部设置有外筒,外筒内部设置有环模,刮刀与环模外部形成配合,散热箱左部设置有导料板,干燥箱外部设置有加热层,加热层内部设置有加热丝,加热层外部设置有保温层,干燥箱上部设置有筛网,干燥箱右侧上部设置有出料口,干燥箱外部中间位置设置有偏振电机,干燥箱下部左侧设置有从动辊,干燥箱下部右侧设置有主动辊,干燥箱右端下部设置有第二电机,第二电机与主动辊之间设置有皮带,主动辊与从动辊之间设置有挡风机构,挡风机构上交错设置有网孔带和挡板,进气管设置在从动辊与主动辊之间,散热箱下部中间位置设置有弹簧,弹簧另一端设置有斜板,斜板另一端对应的干燥箱位置上设置有转辊,转辊上环形设置有抛料板。
本发明的有益效果集中体现在,利用制粒机对混合后的菌骨鲜进行制粒,采用随挤压筒转动的刮刀对环模外部进行物料切割,这样能控制物料颗粒的长度,防止物料形成长条状,利用在挡风机构中部的干燥箱内部设计的进气管,对干燥箱内部进行干燥供热,转动的挡风机构形成一个间断的供风模式,形成一个类似于脉冲供风的送风作用,在筛网上形成间断的热风供应,干燥效果明显,同时斜板与转辊的设计,有效的将筛网上的物料进行一个抛翻的作用,能对粘黏的物料进行一个打散作用,保温层和加热层的设计,能有效的提高干燥箱内部温度,缩短干燥时间,而且上无纺布与下无纺布的设计,将干燥箱隔离起来,偏振电机只带动干燥箱进行振动。
附图说明
图1为 本发明结构示意图。
具体实施方式
下面结合附图进一步阐述本发明。
一种菌骨鲜调味料生产系统,包括制粒机30,干燥箱29,集渣箱14,散热箱25,其特征在于:干燥箱29与散热箱25之间设置有上无纺布7,干燥箱29与集渣箱14之间设置有下无纺布13,散热箱25顶端中心位置设置有排风口26,散热箱25左侧设置有制粒机30,制粒机30顶端设置有进料口1,制粒机30底端中心位置设置有第一电机6,第一电机6上部设置有挤压筒4,挤压筒4上部设置有刮刀5,制粒机30上部设置有外筒2,外筒2内部设置有环模3,刮刀5与环模3外部形成配合,散热箱25左部设置有导料板8,干燥箱29外部设置有加热层31,加热层31内部设置有加热丝12,加热层31外部设置有保温层10,干燥箱29上部设置有筛网9,干燥箱29右侧上部设置有出料口23,干燥箱29外部中间位置设置有偏振电机18,干燥箱29下部左侧设置有从动辊11,干燥箱29下部右侧设置有主动辊20,干燥箱29右端下部设置有第二电机22,第二电机22与主动辊20之间设置有皮带21,主动辊20与从动辊11之间设置有挡风机构17,挡风机构17上交错设置有网孔带16和挡板19,进气管15设置在从动辊11与主动辊20之间,散热箱25下部中间位置设置有弹簧27,弹簧27另一端设置有斜板28,斜板28另一端对应的干燥箱29位置上设置有转辊24,转辊24上环形设置有抛料板,本发明的有益效果集中体现在,利用制粒机对混合后的菌骨鲜进行制粒,采用随挤压筒转动的刮刀对环模外部进行物料切割,这样能控制物料颗粒的长度,防止物料形成长条状,利用在挡风机构中部的干燥箱内部设计的进气管,对干燥箱内部进行干燥供热,转动的挡风机构形成一个间断的供风模式,形成一个类似于脉冲供风的送风作用,在筛网上形成间断的热风供应,干燥效果明显,同时斜板与转辊的设计,有效的将筛网上的物料进行一个抛翻的作用,能对粘黏的物料进行一个打散作用,保温层和加热层的设计,能有效的提高干燥箱内部温度,缩短干燥时间,而且上无纺布与下无纺布的设计,将干燥箱隔离起来,偏振电机只带动干燥箱进行振动。
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