[发明专利]一种酶解复合物理活化改性的木糖醇及其制造方法

说明书

本发明公开了一种酶解复合物理活化改性的木糖醇及其制造方法，该木糖醇是以按重量份计洗净的废弃橙子皮60份‑70份、洗净的废弃柑橘皮25份‑30份等废弃物为原材料，经过机械造粒、水洗脱灰分、果胶酶酶解果胶、木质素酶酶解木质素、解旋酶解旋增加活性、高温酸环境水解、碱化复合钙质沉淀、活性炭一次脱色除杂、磷酸中和、汉逊德巴利酵母菌培育接转微生物反应而获得含有部分杂质的木糖醇溶液，再采用1T‑3T磁场磁激活化处理后采用活性炭二次脱色除去杂质浓缩结晶而最终获得。本发明制造工艺简单、成本低、生产周期短、绿色环保无公害、物理活化、易吸收、纯度高。

技术领域

本发明涉及无环或碳环化合物领域，尤其涉及一种酶解复合物理活化改性的木糖醇及其制造方法。

背景技术

目前现有技术中的木糖醇所指的是原产于芬兰，是从白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出来的一种天然甜味剂。目前市售的木糖醇主要是将玉米芯、甘蔗渣等农业作物进行深加工而制得的，是一种天然、健康的甜味剂，对于人们的身体来说，木糖醇也不是一种“舶来品”，它本就是人们身体正常糖类代谢的中间体，它是所有糖醇甜味剂中吸热值最大的一种，故以固体形式食用时，会在口中产生愉快的清凉感。木糖醇不致龋且有防龋齿的作用，代谢不受胰岛素调节，在人体内代谢完全，热值为16.72kJ/g，可作为糖尿病人的热能源。但现有技术主要利用的是农产品中化学浸提，制取门槛高、生产周期长，还会产生一定的污染，同时反采用的原料其实还可以作为动物饲料进行利用，有一定经济价值，因此生产成本也较高，而最终制得产品（市售产品）的木糖醇含量一般在50%左右，而纯农作物提取的木糖醇人体吸收效率相对低下。

现有技术中的木糖醇受限于技术领域和实践经验的缺失，完全意义上的绿色环保木糖醇还未真正出现，因此目前市场上仍没有一种制造工艺简单、成本低、生产周期短、绿色环保无公害、物理活化、易吸收、纯度高的木糖醇。

因此市场上急需一种制造工艺简单、成本低、生产周期短、绿色环保无公害、物理活化、易吸收、纯度高的木糖醇。

发明内容

为解决现有技术中存在的上述缺陷，本发明旨在提供一种制造工艺简单、成本低、生产周期短、绿色环保无公害、物理活化、易吸收、纯度高的木糖醇。

为了实现上述发明目的，本发明采用以下技术方案：一种酶解复合物理活化改性的木糖醇的制造方法，包括以下步骤：

1）原材料准备

①原材料准备：按重量份准备洗净的废弃橙子皮60份-70份、洗净的废弃柑橘皮25份-30份、碳酰胺3份-5份、溶质质量分数1%的硫酸850份-1000份，足量溶质质量分数10%的磷酸水溶液、足量石灰粉、足量纯净水、足量活性炭；

②分解活化辅料准备：按重量份准备足量汉逊德巴利酵母菌菌剂、足量果胶酶水剂、木质素酶水剂、解旋酶水剂；

③设备及工装准备：准备机械切割装置、设置有底部通气装置和搅拌装置的控温反应釜；

2）木糖溶液制造

①将阶段1）步骤①准备的洗净的废弃橙子皮和洗净的废弃柑橘皮采用阶段1）步骤③准备的机械切割装置切碎成粒径0.5mm-1mm的碎粒，获得原料碎粒；

②采用纯净水反复3次-5次漂洗步骤①获得的原料碎粒，获得去灰分碎粒；

③将步骤②获得的去灰分碎粒浸入阶段1）步骤②准备的果胶酶水剂、木质素酶水剂、解旋酶水剂的混合酶水溶液中，升温至25℃-30℃，保持6h-8h，获得酶解半纤维素与多糖混合液；

④将步骤③获得的酶解半纤维素与多糖混合液加热浓缩至重量份200份后与阶段1）步骤①准备的溶质质量分数1%的硫酸混合并搅拌均匀，升温至130℃-140℃，保持15min-18min，获得酸解溶液；