[发明专利]一种旋转式自动炒货装置

说明书

本发明公开了一种旋转式自动炒货装置，包括控制器、输入模块、炒货箱、蒸汽仓、固定底座、支撑座、蒸汽接口和框架、蒸汽发生装置和调味品仓，可以对原料自动进行加热翻转炒制，不需要耗费人力，自动化程度高，使用方便，通过在输入模块中预设各种炒货对应的调味品用量比，自动选择调味品和调味品用量，口味温度可控，智能化程度高，通过设置电磁铁和在调节拨杆上设置铁磁体，切换电机的带动目标，达到通过一台电机既能控制活动舱门，又能控制卷料柱的作用，节约了成本，且能防止在炒制过程中误打开活动舱门。

技术领域

本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种旋转式自动炒货装置。

背景技术

炒货是指植物果实经过晾晒，烘干，油炸等加工方法制成的供人们闲暇时食用的一类休闲食品，如瓜子、蚕豆、花生、核桃、栗子，豆类等，炒货一般含有丰富的营养，常吃对人体有相当的好处.目前流行炒制五谷杂粮和各种干果药材混合粉碎养生膳，炒豆，糖炒板栗等。

但传统的炒制方法往往采用人工炒制，费时费力，且对调味品用量的往往需要经验丰富的炒制者把控，调味比较困难，因此需要一种自动炒货装置。

发明内容

根据以上现有技术的不足，本发明所要解决的技术问题是提出一种旋转式自动炒货装置，具有自动对原料进行炒制，且对调味品进行自动选择和用量控制的效果。

为了解决上述技术问题，本发明采用的技术方案为：

一种旋转式自动炒货装置，包括控制器、输入模块、炒货箱、蒸汽仓、固定底座、支撑座、蒸汽接口和框架、蒸汽发生装置和调味品仓，蒸汽仓安装在蒸汽发生装置的右端，通过蒸汽接口与蒸汽发生装置连接，炒货箱的左端焊接固定在蒸汽仓右侧的接口，炒货箱内部的底端设有炒货重量检测模块，蒸汽仓的底壁紧贴固定底座顶部的U型凹槽的表面，支撑座水平安设在蒸汽接口的底部，右侧焊接安固定在蒸汽仓的左侧表面，底端的外螺纹与炒货箱顶部的外螺纹间隙配合，调味品仓连接在炒货箱顶部，调味品仓设置为两个以上，且调味品仓和炒货箱通过调味品阀连接，调味品阀顶部还设有调味品重量检测模块，调味品重量检测模块、调味品阀、炒货重量检测模块、蒸汽发生装置和输入模块均与控制器电性连接；

进一步的，炒货箱设有多向驱动器、活动舱门、间歇齿轮组、传动轮组、增矩齿轮、卷料柱和加热风扇，多向驱动器水平安设在活动舱门的左上角，且顶部的齿轮活动连接，多向驱动器和与控制器电性连接，间歇齿轮组底部的齿轮通过传动轮组与增矩齿轮机械连接，增矩齿轮与加热风扇底部的卷料柱通过齿杆间隙配合，卷料柱水平安设在活动舱门内壁的左侧，多向驱动器通过链条与间歇齿轮组机械连接。

进一步的，多向驱动器由电机、驱动齿轮、顶部连接齿轮、底部连接齿轮、调节拨杆、顶部输出齿轮、底部输出齿轮组成，电机右侧的主轴锥杆与驱动齿轮的外齿相互啮合，且电机与控制器电性连接，驱动齿轮通过链条分别与顶部连接齿轮和右下角的底部连接齿轮机械连接，顶部连接齿轮和底部连接齿轮通过齿轮连杆连接，调节拨杆底部的支架通过螺栓与齿轮连杆的中心固定，调节拨杆上设有铁磁体，调节拨杆顶部两侧分别设有电磁铁，电磁铁均与控制器电性连接，顶部输出齿轮垂直固定在间歇齿轮组的右侧，且活动连接，底部输出齿轮嵌套在活动舱门顶部线槽的轴心。

进一步的，活动舱门由自锁卷线槽、钢索、活动线架、缓冲弹簧、缓冲块、盛料框、保温外板、活动臂、固定块组成，自锁卷线槽的外壁通过钢索的底端与活动线架的接口过盈配合，活动线架底部的固定块焊接固定在盛料框顶部的表壁，盛料框底部的U型凹槽与保温外板内壁的U型凹槽紧密贴合，缓冲弹簧水平安设在缓冲块的左侧，右端焊接固定在干化箱内臂的右侧，活动臂右侧的固定耳垂直焊接保温外板的内壁，左侧通过螺栓固定在固定块的右端。

进一步的，间歇齿轮组由大齿轮、输入带轮、异型齿轮、复合齿轮、间隙输出齿轮组成，大齿轮的轴心与输入带轮的轴心通过焊接固定，并与多向驱动器机械连接，异型齿轮垂直安设在大齿轮的左下端，并与复合齿轮的摆臂活动连接，复合齿轮后端的齿轮的外齿与间隙输出齿轮的外齿相互啮合，间隙输出齿轮通过链条与传动轮组机械连接。