[发明专利]一种饲养后期改善肉鸡肉色的饲料

说明书

本发明提供一种饲养后期改善肉鸡肉色的饲料，包括以下重量份的组分：玉米500~550份、米糠80~85份、豆粕85‑95份、小麦麸120~140份、玉米蛋白粉95~110份、酱渣油粉50份、石粉13~15份、磷酸氢钠15~18份、氯化钠3~6份、预混料20~33份、维生素混合物8~12份、中草药复合物1.6~5份，所述中草药复合物为桉叶提取物和大蒜粉。本发明能提高机体抗氧化能力，改善肌红蛋白组成比例从而改善肉色和品质，并可有效起到抗菌杀菌作用，降低肉鸡呼吸道或者消化道疾病。

技术领域

本发明涉及家禽饲料技术领域，特别涉及一种能改善肉鸡肉质的饲料及其制备方法。

背景技术

肉色是消费者评价新鲜肉质品的很重要的因素之一，肉色的深浅主要由肌肉色素、含量、分布及化学状态决定。肉色主要是由肌肉中肌红蛋白、细胞色素等组成，放完血后的肌肉主要决定于肌红蛋白含量。同时，肉色也是反映肌肉生理、生化和微生物学变化的综合指标，它的变化也常被认为是氧化过程和高铁肌红蛋白控制酶系统相互作用的影响。肉鸡在饲养过程中容易受到外在和内在因素的刺激造成，鸡肉品质下降，尤其受到应激后容易产生PSE肉等，造成肉色苍白、疲软没弹性，极大影响肉质感官特性。桉树叶提取物具有很好的抗氧化性能，在改善肉质方面也有应用，如本发明的发明人之一在前申请的“桉树叶提取物天然肉质改良剂”（CN103766608A），就是利用单纯的桉树叶提取物作为肉质改良剂。实践证明，这种单一使用桉树叶提取物作为肉质改良剂，其增强机体抗氧化能力、减少脂质过氧化等作用不十分理想，特别是改善机体抗病作用和肌红蛋白组成比例效果有待进一步提高。

发明内容

为了克服现有技术的不足，本发明提供一种专门用于饲养后期改善肉鸡肉色的饲料，其可有效提高机体抗氧化能力，改善肌红蛋白组成比例从而改善肉色品质，降低肉鸡呼吸道或者消化道疾病。

为实现上述目的，本发明的实施方案为：一种饲养后期改善肉鸡肉色的饲料，包括以下重量份的组分：玉米500~550份、米糠80~85份、豆粕85-95份、小麦麸120~140份、玉米蛋白粉95~110份、酱渣油粉50份、石粉13~15份、磷酸氢钠15~18份、氯化钠3~6份、预混料20~33份、维生素混合物8~12份、中草药复合物1.6~5份，所述中草药复合物为桉叶提取物和大蒜粉，所述桉叶提取物为桉树叶的醇提取物。

作为优选，所述饲养后期改善肉鸡肉色的饲料，包括以下重量份的组分：玉米525份、米糠80份、豆粕90份、小麦麸130份、玉米蛋白粉100份、酱渣油粉50份、石粉14份、磷酸氢钠16份、氯化钠5份、预混料25份、维生素混合物10份、中草药复合物份4份。

作为优选，所述维生素混合物包括以下重量份的组分：生物素 625g、烟酰胺104g、叶酸 2g、维生素B₁15g、维生素B₂45g、维生素B₆55g、维生素E 223g、维生素A 200000IU国际单位、泛酸 125g、维生素B₆6g。

作为优选，所述中草药复合物中桉叶提取物和大蒜粉的重量配比为4.5:0.8～1.2，其中桉叶提取物中多酚含量为35%~40%，多酚中月见草素B含量为 8%~15%；大蒜粉含大蒜素55%~64%。

本发明提供了一种饲养后期改善肉鸡肉色的饲料，采用早晚各投喂一次的方式，自由采食。

本发明提供了一种饲养后期改善肉鸡肉色的饲料，选用米糠、麦麸部分代替豆粕、酱油渣油粉代替大豆油有效降低成本，实现综合利用。中草药复合物含有桉叶提取物和大蒜粉，桉叶提取物能提高机体抗氧化能力，改善肌红蛋白组成比例从而改善肉色；大蒜粉可有效起到抗菌杀菌作用，降低肉鸡呼吸道或者消化道疾病。

具体实施方式

以下结合后实施例详细说明本发明。

实施例1：