[发明专利]一种利用猪粪及菌渣生产有机肥的方法

说明书

本发明涉及农副产品技术领域，尤其涉及一种利用猪粪及菌渣生产有机肥的方法，包括以下步骤：（1）按照配比将猪粪、菌渣、糠粉、磷矿粉和纳米氮化碳混合并搅拌均匀，得到堆肥原料；（2）将步骤（1）得到的堆肥原料转移至发酵罐内进行发酵；（3）监测步骤（2）发酵过程中的温度，当温度连续三日下降，停止发酵；（4）将发酵后的混合物烘干，包装，即得有机肥。本发明利用猪粪和菌渣“双废”丰富的养分特点，变废为宝，发酵生产有机肥，既能直接创造巨大的经济效益，更能降低环境污染的风险，也因减少化肥用量而部分解决了我国磷钾矿产资源短缺的问题。

技术领域

本发明涉及农副产品技术领域，尤其涉及一种利用猪粪及菌渣生产有机肥的方法。

背景技术

随着我国畜牧业和种植业的迅速发展，大中型畜禽养殖场（村、小区）及现代化食用菌生产基地在各地不断涌现，产生的大量畜禽粪便和菌渣废料，因得不到及时处理已成为当地的主要污染源。据相关部门统计，我国目前生猪存栏量达4.7亿头左右，猪粪年排泄量达3.24亿吨，其所含有的养分相当于尿素380.4万吨、过磷酸钙661.5万吨、氯化钾158.8万吨；每年食用菌总量达2828万吨，产生的菌渣至少有1000多万吨，菌渣中除含有高粗纤维、粗蛋白、粗脂肪及总糖等营养外，有机质、氮、磷及钾养分等含量也极其丰富。然而，如何合理环保地利用上述宝贵的废弃资源，长期以来都难以得到很好的解决。

中国农科院2010年调查数据显示，规模大户猪粪便废弃率达25.3%，畜禽粪便的集中弃置导致养殖场周围污水横流、臭气熏天，直接对地下水造成污染，并造成环境污染与自然生态恶化。而我国食用菌菌渣利用率也极低，除少部分被应用于动物饲料、土地肥料和循环栽培外，大部分被用作燃料或作为垃圾废弃路边，狂风一吹满天飞舞，对周围环境造成的污染也不容忽视。同时，当前农业生产中过度施肥造成了水环境污染、耕地质量退化，且粮食增产的背后，却是化肥超量使用的事实，65%的化肥都变成了污染物，留在了环境当中。面对这些问题，肥料的管理工作引起的高度重视，整体趋势为鼓励种植户减少化肥用量，增施有机肥，有机肥已逐步成为我国肥料业生产和销售的热点，而有机肥生产原料主要来源于农业生产中的残留废弃物，是保环和增效的最佳衔接点。因此，如何利用猪粪和菌渣“双废”丰富的养分特点，变废为宝，发酵生产有机肥，创造巨大的经济效益，降低环境污染的风险，减少化肥用量，解决我国磷钾矿产资源短缺的问题具有重要的研究意义。

发明内容

本发明为了解决畜禽养殖场畜禽粪便和菌渣废料污染环境、资源利用率低的问题，提供了一种利用猪粪及菌渣生产有机肥的方法，利用猪粪和菌渣“双废”丰富的养分特点，变废为宝，发酵生产有机肥，既能直接创造巨大的经济效益，更能降低环境污染的风险，也因减少化肥用量而部分解决了我国磷钾矿产资源短缺的问题。

为了实现上述目的，本发明采用以下技术方案：

一种利用猪粪及菌渣生产有机肥的方法，包括以下步骤：

（1）按照配比将猪粪、菌渣、糠粉、磷矿粉和纳米氮化碳混合并搅拌均匀，得到堆肥原料；

（2）将步骤（1）得到的堆肥原料转移至发酵罐内进行发酵；

（3）监测步骤（2）发酵过程中的温度，当温度连续三日下降，停止发酵；

（4）将发酵后的混合物烘干，包装，即得有机肥。