[发明专利]一种脱水蔬菜的切片装置

说明书

本发明公开了一种脱水蔬菜的切片装置，包括机架、输送带、切片刀、压料皮带；摇把可转动的架设在梯形台上，所述梯形台固定连接在所述机架的底部，所述摇把顶部设有套杆，所述套杆套设在腰形的套环上，所述套环上一体成型有主动推杆，所述主动推杆通过齿轮的啮合驱动从动推杆上下滑动，所述主动推杆顶部与固定有切片刀头的刀架杆固接，所述刀架杆可上下滑动的连接在所述机架的顶部，所述从动推杆顶部与所述压料皮带的活动端连接，所述压料皮带的另一端固定在所述机架上。这种传动结构稳定性好，不会因为长时间使用磨损而导致切片不到位能有效避免蔬菜之间存在粘连，提高脱水蔬菜的切片质量与速度。

技术领域

本发明涉及脱水蔬菜的加工设备领域，特别涉及一种脱水蔬菜的切片装置。

背景技术

脱水蔬菜又称复水菜，是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工制作，脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜，蔬菜原有色泽和营养成分基本保持不变，既易于储藏和运输，又能有效地调节蔬菜生产淡旺季。

在对较大体形的脱水蔬菜生产工艺中，切片是一道必不可少也是至关重要的工序。切片质量的好坏有时候会影响后面几道工序的加工，甚至会最终影响成品的口感与品质。目前大多数切片机采用连杆式传动结构驱动切片刀在输送带上方进行上下来回往复运动以实现对蔬菜的切片，比如申请号为CN201720922583.2公开的“用于蔬菜加工的可控切菜机”。但是由于这种连杆结构传动的不稳定性以及长时间使用后传动部件的磨损往往会使切片刀头不能到达最低位置将蔬菜完全切开，使得蔬菜片之间粘连在一起。

发明内容

本发明的目的是针对上述问题，提供一种利用套环套杆传动装置驱动切片刀进行切片处理，结构稳定性好。

为实现上述目的，本发明采用的方法是：一种脱水蔬菜的切片装置，包括机架、输送带、切片刀头、压料皮带；所述机架底部设有电机，所述电机通过皮带驱动摇把，所述摇把可转动的架设在梯形台上，所述梯形台固定连接在所述机架的底部，所述摇把顶部设有套杆，所述套杆套设在腰形的套环上，所述套环上一体成型有主动推杆，所述主动推杆的中部为齿条部分，所述主动推杆通过齿轮的啮合驱动从动推杆上下滑动，所述主动推杆、从动推杆通过滑槽套可滑动的连接在传动箱内，所述传动箱通过三角固定架固定在所述机架上，所述主动推杆顶部与固定有切片刀头的刀架杆固接，所述刀架杆可上下滑动的连接在所述机架的顶部，所述从动推杆顶部与所述压料皮带的活动端连接，所述压料皮带的另一端固定在所述机架上。

作为本发明的一种改进，所述主动推杆两端均从所述传动箱内穿出，所述从动推杆的上端从所述传动箱内穿出。

作为本发明的一种改进，所述套杆端部设有用于避免套杆从套环内滑出的限位挡板。

作为本发明的一种改进，所述输送带表面覆盖有凸楞。

作为本发明的一种改进，所述凸楞呈半圆形。

作为本发明的一种改进，所述输送带一端固定在所述机架上，另一端可拆卸的连接在所述机架上。

有益效果：

本发明所述的一种脱水蔬菜的切片装置，利用套环套杆配合驱动切片刀头上下来回往复运动，完成切片动作，这种传动结构稳定性好，不会因为长时间使用磨损而导致切片不到位能有效避免蔬菜之间存在粘连，提高脱水蔬菜的切片质量与速度。

附图说明

图1是本发明的正视图；

图2是本发明的右视图；

图3是图2在A处的放大图；

图4是图2在B处的放大图。

图中各构件为：