[发明专利]一种基于网络的无人自助选餐系统及其运行方法

权利要求书

1.一种基于网络的无人自助选餐系统，其特征在于，所述无人自助选餐系统包括：无人职守自助售餐餐台，所述无人职守自助售餐餐台包括售餐平台箱体、计量模块、柔性隔离机构、计费模块、餐盘锁紧机构和保温模块，所述售餐平台箱体由上箱体盖设在箱体底座上组装而成并形成中空的容纳腔，所述容纳腔分为相邻并彼此连通的第一腔体和第二腔体，所述第一腔体前部设置柔性隔离机构，所述柔性隔离机构包括：设置有操作手套的操作窗口、左侧柔性膜、右侧柔性膜、左侧柔性膜回卷轴、右侧柔性膜回卷轴和移动滑道，所述移动滑道水平设置在所述第一腔体前面柔性隔离机构安装窗的上侧和下侧，所述操作窗口安装至移动滑道上并沿移动滑道自由滑动，所述左侧柔性膜回卷轴和所述右侧柔性膜回卷轴分别竖直安装至所述第一腔体前面柔性隔离机构安装窗的左侧和右侧，所述左侧柔性膜左端卷在所述左侧柔性膜回卷轴上，所述左侧柔性膜右端连接至所述操作窗口左侧，所述右侧柔性膜右端卷在所述右侧柔性膜回卷轴上，所述右侧柔性膜左端连接至所述操作窗口右侧；所述第二腔体前部对外敞开，所述第一腔体内容纳有相邻放置的若干餐盆，若干餐盆中盛有不同餐品，所述餐盆中放置有餐勺，所述餐勺的手把从餐盆中伸出，所述第二腔体下部设置有餐盘锁紧机构，每个餐盆下面设置在计量模块的一个计量传感器上面，所述餐盆与所述计量传感器之间设置保温模块，所述计量传感器安装至箱体底座上，所述计费模块设置在所述第二腔体外侧前部并包括彼此连接的费用计算器和结算POS机，所述第二腔体上部设置餐盘暂存板，所述餐盘暂存板上叠放有若干餐盘，所述计量模块连接至费用计算器，所述结算POS机连接至所述餐盘锁紧机构。

2.根据权利要求1所述的一种基于网络的无人自助选餐系统，其特征在于，所述餐盘锁紧机构包括餐盘U型滑道、锁紧舌和锁紧舌盒，所述餐盘U型滑道设置在第二腔体中餐盘存放腔的上边缘上，所述锁紧舌盒为两个并分别设置在所述餐盘U型滑道两个开口端外侧，所述锁紧舌设置在所述锁紧舌盒内并从锁紧舌盒中自由伸出至餐盘U型滑道中在餐盘前端将餐盘锁紧在所述餐盘U型滑道中。

3.根据权利要求1所述的一种基于网络的无人自助选餐系统，其特征在于，所述无人职守自助售餐餐台还包括显示及设置模块，所述显示及设置模块设置在所述上箱体顶部，所述显示及设置模块由选餐信息显示屏及显示设置CPU连接组装而成，所述显示设置CPU分别与所述计量模块和所述计费模块连接，所述显示设置CPU设置有网络通信接口。

4.根据权利要求3所述的一种基于网络的无人自助选餐系统，其特征在于，所述无人职守自助售餐餐台还包括宣传显示模块，所述宣传显示模块设置在所述上箱体顶部，所述宣传显示模块由宣传显示屏及宣传显示CPU连接组装而成，所述宣传显示屏位于所述选餐信息显示屏的上面，所述宣传显示CPU设置有网络通信接口。

5.根据权利要求4所述的一种基于网络的无人自助选餐系统，其特征在于，所述无人自助选餐系统还包括高度集成化的网络平台系统，所述网络平台系统包括：

中心服务器，用于与无人职守自助售餐餐台进行数据通信并统一调度实现网络平台系统各个模块的相关功能；

餐台设置模块，用于设置无人职守自助售餐餐台的基本信息；

原料管理模块，用于设置餐品原材料的品种、价格、采购人和营养成分信息；

存储模块，用于存储设置信息、人员信息和用餐记录信息；

营养管理模块，用于设置餐品的营养成份，记录每个餐品的营养配比并进行分析处理；

餐品设置模块，用于设置餐品的品种、热量值、价格和制作厨师信息；

查询模块，用于查询用餐记录及产品销售记录；及

报表模块，用于统计并生成用餐人员用餐报表、餐品满意度报表、原材料消耗报表及利润报表。