[发明专利]一种蒸汽加热的烹饪器具

权利要求书

1.一种蒸汽加热的烹饪器具，包括锅盖和锅胆，其特征在于，所述锅盖与所述锅胆盖合形成烹饪腔，所述锅盖上设有用于集中进排汽的蒸汽接头和设于所述锅盖内的至少一个导汽槽，所述蒸汽接头可集中与用于发生蒸汽的供汽装置的两个进排气口相连接，所述导汽槽包括上盖板和下盖板，所述上盖板和下盖板盖合在一起形成导汽通道，所述导汽通道一端连接所述蒸汽接头，另一端连接设置在靠近锅胆内侧壁一侧的锅盖上的第一汽孔，所述锅盖设有至少一个第二汽孔，所述蒸汽接头与所述第二汽孔相连，第一、第二汽孔分别与所述烹饪腔连通。

2.如权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于：所述蒸汽接头包括第一、第二蒸汽通道，所述第一、第二蒸汽通道相互隔离。

3.如权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，所述蒸汽接头包括蒸汽盖板和蒸汽底座，所述蒸汽盖板盖设在所述蒸汽底座上形成所述第一、第二蒸汽通道，所述蒸汽盖板上设有第一、第二通气管，所述第一、第二通气管分别与所述第一、第二蒸汽通道相连通。

4.如权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，所述蒸汽接头包括蒸汽盖板和蒸汽底座，所述蒸汽盖板上设有第一、第二通气管，所述蒸汽底座上设有第一、第二通气孔，所述第一、第二通气管分别与所述第一、第二通气孔相连，形成所述第一、第二蒸汽通道。

5.如权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述第一汽孔进气，第二汽孔排气，在所述烹饪腔中形成由边缘处向中部循环翻滚的蒸汽气流。

6.如权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述第一汽孔排气，第二汽孔进气，在所述烹饪腔中形成由中部向边缘处循环翻滚的蒸汽气流。

7.如权利要求3或4所述的烹饪器具，其特征在于，所述锅盖包括下盖和内盖，所述导汽槽设置所述下盖与所述内盖之间。

8.如权利要求7所述的烹饪器具，其特征在于，所述下盖板与所述内盖一体成型，所述上盖板与所述下盖一体成型。

9.如权利要求8所述的烹饪器具，其特征在于，还包括设置锅盖靠近中部位置与烹饪腔连通的第三汽孔，所述内盖上设有导汽管，所述导汽管用于第三汽孔和第二蒸汽通道的连通。

10.如权利要求8所述的烹饪器具，其特征在于，所述内盖上设有凸台，所述凸台侧壁设有用于连通所述导汽槽和第一蒸汽通道的导汽孔，所述凸台的一端部设有第二汽孔，另一端与第一蒸汽通道连通。