[发明专利]一种高效双孢菇培育方法

说明书

本发明公开了一种高效双孢菇培育方法，包括以下步骤：(1)选择种植地和栽培季节、(2)配置培养料、(3)堆料预湿、(4)建堆发酵、(5)二次发酵、(6)播种、(7)覆土、(8)采收，本发明以现有技术相比，方法简便，容易操作，营养料配比合理，使堆肥形成菌丝体生长的最佳营养状态和最佳生态环境，播种后菌丝体繁殖快，生长旺盛，使双孢菇产量、质量好、口味优，适合大面积种植。

技术领域

本发明涉及农副产品养殖领域，具体是指一种高效双孢菇培育方法。

背景技术

双孢菇，菌丝银白色，生长速度中偏快，不易结菌被，子实体多单生，圆正、白色、无鳞片，菌盖厚、不易开伞，菌柄中粗较直短，菌肉白色，组织结实，菌柄上有半膜状菌环，孢子银褐色。是最常见的食用菌种之一，肉质肥厚。原生于欧洲及北美洲，人类至少自古希腊时代起便开始食用，人工栽培则约始于17世纪的法国等地，现在则已经广泛在世界各地栽培。但由于一些地区栽种技术不合理，导致双孢菇的产量很低。

发明内容

为解决上述技术问题，本发明提供的技术方案为：一种高效双孢菇培育方法，包括以下步骤：

(1)选择种植地和栽培季节：选择避风向阳、靠近水源的稻田，栽培时间选择六月下旬至翌年4月。

(2)配置培养料：准备原料：稻草、秸秆、牛粪粉、麦麸、尿素、饼肥、石膏粉、石灰粉、磷肥、碳酸氢铵、过磷酸钙、碳酸钙。

(3)堆料预湿：将稻草、秸秆、麦麸混合均匀并用水加石灰粉充分打湿，预湿1～3天，将牛粪粉加水充分打湿，预湿1～3天，同时将剩余辅料混合备用。

(4)建堆发酵：将预湿的稻草、秸秆、麦麸铺在底层，在上面铺一层牛粪粉，然后再铺一层稻草、秸秆、麦麸，然后再铺一层牛粪粉一次交替铺叠，使堆高1.5m，保持3天后翻堆，并在翻堆时将剩余辅料加入，控制堆温在65℃～70℃，每隔2～3天翻堆一次，并喷入杀虫剂。

(5)二次发酵：使堆温保持在60℃持续10～12个小时，使堆料外观呈深咖啡色，无粪臭和氨气味，粪混合均匀，松散，细碎，无结块。

(6)播种：先铺15～20cm厚的营养料，并使用，当料温降到28℃以下时即可播种，将菌种均匀地撒在料面上，轻轻压实打平，使菌种沉入料内1.5～2.5cm。

(7)覆土：播种后13～16天，选择无污染的优质土7～10份、石灰粉2～3份、甲醛1～2份、糠菌3～4份、水7～15份混合，待手抓不黏、抓起成团、撒下就散时进行覆盖，覆土厚度24cm，覆土后调节水分，使土层含水量保持在17～25％。

(8)采收：当蘑菇长到直径2～5cm时应及时采收，采收后在空穴处及时补土填平，并喷施1％的葡萄糖溶液，以促进小菇生长。

进一步地，所述的培养料的配方和重量比如下：稻草20～30份、秸秆20～30份、牛粪粉20～30份、麦麸20～30份、尿素1～4份、饼肥10～20份、石膏粉3～7份、石灰粉3～7份、磷肥1～4份、碳酸氢铵1～3份、过磷酸钙1～3份、碳酸钙1～3份。

进一步地，所述的培养料的配方和重量比如下：稻草25份、秸秆25份、牛粪粉25份、麦麸25份、尿素3份、饼肥15份、石膏粉5份、石灰粉5份、磷肥2份、碳酸氢铵2份、过磷酸钙2份、碳酸钙2份。

本发明以现有技术相比，方法简便，容易操作，营养料配比合理，使堆肥形成菌丝体生长的最佳营养状态和最佳生态环境，播种后菌丝体繁殖快，生长旺盛，使双孢菇产量、质量好、口味优，适合大面积种植。

具体实施方式

实施例一

一种高效双孢菇培育方法，包括以下步骤：

(1)选择种植地和栽培季节：选择避风向阳、靠近水源的稻田，栽培时间选择六月下旬至翌年4月。