[发明专利]黑西红柿萃取物降低眼压、减少蓝光所致视网膜损伤、及提升眼睛调节灵活度的用途

说明书

本发明提供一种黑西红柿萃取物降低眼压、减少蓝光所致视网膜损伤、及提升眼睛调节灵活度的用途。该黑西红柿萃取物是以水、醇类、或醇水混合物为溶剂对黑西红柿进行萃取而制得。本发明亦提供一种黑西红柿萃取物作为活性氧物质清除剂的用途。该黑西红柿萃取物能有效减少视网膜细胞在蓝光照射下所累积的活性氧物质，因此具备减少视网膜所受氧化伤害的功效，同时，其能降低眼压及提升眼睛调节灵活度，因此具有降低罹患青光眼的风险及减少近视发生率或推迟近视恶化的潜力。

技术领域

本发明是关于一种西红柿萃取物的用途，特别是关于一种黑西红柿萃取物用于制备降低眼压、减少蓝光所致视网膜损伤、及提升眼睛调节灵活度的组合物或活性氧物质清除剂的用途。

背景技术

眼睛是视觉器官，负责接收环境中的光线并产生视觉。在视觉形成的过程中，光线首先通过眼睛中透明的角膜及水晶体，藉由此二构造的聚光功能，光线会聚焦在视网膜上形成影像，并且刺激视网膜中的感光细胞将光刺激转换成电讯号，经由视神经的传导，电讯号抵达大脑视觉区，在该处神经细胞的讯号处理下形成视觉。

眼睛可感受到的光线称为可见光，包含红、橙、黄、绿、蓝、靛、紫的七色光。各种色光有不同的波长范围及能量大小，其中，以波长较短且能量较大的蓝光(波长主峰在425-475nm)及紫光最容易对视网膜造成伤害。这类短波长光线对视网膜细胞造成的伤害一方面是起因于光线本身的高能量会破坏细胞内分子的结构，另一方面是因为视网膜细胞在运作过程中进行氧化反应而产生能量时，容易因为短波长光线的照射而产生许多活性氧物质(reactive oxygen species，ROS)，包括超氧自由基、氢氧自由基、过氧化氢、及过氧化物，因此对细胞造成氧化伤害。由于视网膜的感光细胞具有构造特殊的细胞膜而富含脂肪酸，其在蓝光过度照射下，特别容易发生过氧化反应与累积自由基，最终造成视网膜相关疾病，例如黄斑部病变。

为了减少环境中蓝光对视网膜造成的损伤、推迟视网膜的老化、及预防眼部疾病发生，开发一种可增强视网膜细胞的自由基清除能力的组成物，实有其必要。特别是在现代人经常性地使用诸如手机、平板计算机等3C产品的状况下，保护眼睛免于蓝光伤害尤为重要，因为这些产品的屏幕皆以发射高能量蓝光的发光二极管为光源。

发明内容

缘此，本发明的一目的在提供一种黑西红柿萃取物用于制备降低眼压、减少蓝光所致视网膜损伤、及提升眼睛调节灵活度(accommodative facility)的组合物的用途，其中该黑西红柿萃取物是以一溶剂萃取一黑西红柿所获得。

黑西红柿(black tomato，又名黑番茄)，属于被子植物门双子叶植物纲茄目茄科(Solanaceae)番茄属(Lycopersicon)，原产南美洲，有“沙漠黑金刚”之称，是番茄家族的珍品，因其果色和果实均为红黑色而得名。其果实药食兼用，水果香味浓郁，口感酸甜适度，营养价值高,特别适合鲜食,并以其独特的口感和丰富的营养价值受到消费者追捧，在欧美更有“希腊神哥”的美誉(请参考张哲奇，庞雪滢，荣红国，王玉等人的论文「黑番茄营养成分分析及营养评价」，第516页～518页，Acta Nutrimenta Sinica,Oct.,2013,Vol.35No.5)。

本发明的另一目的在提供一种黑西红柿萃取物作为活性氧物质清除剂的用途。

在本发明的一实施例中，该溶剂为水、醇、或醇水混合物，该溶剂与黑西红柿的液固比为5～20：1～5，且该萃取步骤是在40℃～60℃进行。

在本发明的一实施例中，该黑西红柿萃取物的剂量为每日5-10g。

在本发明的另一实施例中，该黑西红柿萃取物的作用浓度为至少0.5mg/ml。