[发明专利]一种章鱼丸子机

说明书

本发明涉及一种章鱼丸子机，包括烤盘、震动架、震动源、弹簧座、减震弹簧、底座、加热体和震动体，所述减震弹簧通过弹簧座设置在震动体下端面，所述减震弹簧位于底座顶端面，所述震动源位于震动体内部，所述震动架设置在震动体顶端，所述加热体设置在震动架内部，所述烤盘设置在震动架顶端，且所述烤盘下端面与加热体顶端面相接触，本发明实现了丸子在烤盘内的旋转运动，并且实现丸子翻转速度的调整，同时实现烤盘与加热部件的整合。

技术领域

本发明涉及章鱼丸子制备设备领域，具体为一种章鱼丸子机。

背景技术

章鱼丸子是一种美食，主要材料有章鱼、海苔、高丽菜等，起源于日本，特点制作简单，口味独特，口感鲜嫩，工艺性较强，深受欢迎。章鱼烧又名为章鱼小丸子，章鱼小丸子起源于日本大阪，原名“章鱼烧”，其历史要追溯到大正年代。创始人是日本著名美食家——远藤留吉先生，素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点，成为日本家喻户晓的国粹小吃。章鱼小丸子早随后在东南亚各地区流行起来，成为各地区的新兴食品之一。章鱼小丸子的成份主要是章鱼，章鱼烧粉，柴鱼片，海苔，沙拉酱，章鱼烧酱等。章鱼小丸子主要生产制作设备是烤炉，三板或两平板上挖了84或56个圆球洞洞，烤热放油，品牌章鱼粉浆通过精美漏斗漏到小洞洞里，100秒就好，然后加入切好的蔬菜、脱水春虾、章鱼，翻身再加入章鱼粉浆，一会儿时间，就成圆球状，大小犹如乒乓球，直径3.8cm，金黄娇嫩的，一盒3-5个，3-5块钱，上面撒上沙拉酱和一点点鲜美的海苔及柴鱼片，还有根据自己的喜爱佐上章鱼烧酱、芥未酱等。

现有技术中传统的丸子机的成型方式都是依靠人工手动翻转成型，当制作量较大时，如一炉同时制作32个丸子，那么，如果都依靠人工翻转成型的话，则必然存在一个先后顺序的问题，后翻转的丸子表面肯定会比先翻转的丸子更焦，严重影响整个产品的美观性；并且整个烤盘的热量此时达到200℃左右，人工翻转的时候人手必然要遭受到如此高温的烘烤，这对人员的伤害还是比较大的，较为影响工作情绪；因此也就导致工作效率的降低，提高了店铺的人工成本，综上所述，现急需一种章鱼丸子机来解决上述出现的问题。

发明内容

本发明目的是提供一种章鱼丸子机，以解决上述背景技术中提出的传统的丸子机的成型方式都是依靠人工手动翻转成型，当制作量较大时，如一炉同时制作32个丸子，那么，如果都依靠人工翻转成型的话，则必然存在一个先后顺序的问题，后翻转的丸子表面肯定会比先翻转的丸子更焦，严重影响整个产品的美观性；并且整个烤盘的热量此时达到200℃左右，人工翻转的时候人手必然要遭受到如此高温的烘烤，这对人员的伤害还是比较大的，较为影响工作情绪；因此也就导致工作效率的降低，提高了店铺的人工成本的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种章鱼丸子机，包括烤盘、震动架、震动源、弹簧座、减震弹簧、底座、加热体和震动体，所述减震弹簧通过弹簧座设置在震动体下端面，所述减震弹簧位于底座顶端面，所述震动源位于震动体内部，所述震动架设置在震动体顶端，所述加热体设置在震动架内部，所述烤盘设置在震动架顶端，且所述烤盘下端面与加热体顶端面相接触。

进一步地，所述减震弹簧设有四个，四个所述减震弹簧分别设置在震动体下端面四个棱角处。

进一步地，所述烤盘顶端面均布有若干章鱼丸子放置槽。

进一步地，所述震动架左端连接有电源线，且所述震动源和加热体均与电源线电性连接。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：本发明实现了丸子在烤盘内的旋转运动，并且实现丸子翻转速度的调整，同时实现烤盘与加热部件的整合。

附图说明

图1为本发明的整体结构示意图；

图2为本发明的局部结构示意图；

图3为本发明中烤盘的结构示意图；

图4为本发明的主视图。