[发明专利]一种具有缓解骨吸收症状的短乳杆菌

说明书

本发明提供了一种具有缓解骨吸收症状的短乳杆菌(Lactobacillus brevis)AR281菌株，该短物乳杆菌AR281菌株已保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC No.12890。本发明的短乳杆菌AR281可以有效的改善因去卵巢而引起骨吸收作用的加剧，使骨吸收恢复到正常水平，缓解因骨吸收过快而引起的骨骼抗形变能力的减弱和骨折风险的增高。

技术领域

本发明属于微生物领域，具体涉及一种具有缓解骨吸收症状的短乳杆菌。

背景技术

骨的功能是为肌肉收缩提供附着处及保护内脏等重要的生命器官，一般认为，骨在细胞水平上是不活跃的，事实上骨的细胞在不停地进行着细胞代谢，有两种细胞在骨代谢中起着重要的作用，一种是吸收骨基质的破骨细胞，另一种是合成骨基质的成骨细胞。二者分布在骨膜、骨小梁及骨皮质处。成骨细胞起源于多能的间充质干细胞，破骨细胞则由有造血功能的骨髓单核细胞分化而来，单核细胞是破骨细胞、巨噬细胞和树突状细胞的共同前体细胞，局部微环境影响着单核细胞的分化方向，在巨噬细胞集落刺激因子M-CSF存在的情况下，能够增加破骨细胞的增殖和存活，并且提高细胞中核因子κB受体因子RANK的表达量，抑制核因子κB受体活化因子RANKL，从而促进破骨细胞的形成。在成骨细胞和破骨细胞相互作用的部位被称作为基本多细胞单位。在每一个基本多细胞单位，骨可因破骨细胞的吸收而消失，也能被重新合成骨的成骨细胞所取代。

由雌激素缺乏引起的骨质疏松症通常是高骨转换型骨质疏松症，即骨吸收和骨形成水平均高于健康人群，绝经后妇女是高骨转换骨质疏松症的高发人群，面临较高的骨折风险。因此，开发一种具有良好的降低骨吸收的能力，并缓解由骨吸收增高导致的骨骼抗形变能力减弱的短乳杆菌，具有非常重要的意义。

发明内容

本发明是为了解决上述问题而进行的，目的在于提供一种具有缓解骨吸收症状的短乳杆菌。

本发明提供了一种具有缓解骨吸收症状的短乳杆菌(Lactobacillus brevis)AR281菌株，具有这样的特征：短乳杆菌AR281菌株已保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为 CGMCC No.12890。

本发明还提供了短乳杆菌(Lactobacillus brevis)AR281菌株在发酵制备用于缓解骨吸收症状的乳酸菌产品中的应用。

发明的作用与效果

根据本发明所涉及的具有缓解骨吸收症状的短乳杆菌，可以有效的改善因去卵巢而引起骨吸收作用的加剧，使骨吸收恢复到正常水平，缓解因骨吸收过快而引起的骨骼抗形变能力的减弱和骨折风险的增高。

附图说明

图1是本发明的实施例中的小鼠尿脱氧吡啶交联(DPD)含量示意图；

图2是本发明的实施例中的小鼠血清骨碱性磷酸酶(BALP)含量示意图。

具体实施方式

为了使本发明实现的技术手段与功效易于明白了解，以下结合实施例及附图对本发明作具体阐述。

下述实施例中，所采用的试剂如无特殊说明均从一般商业途径获得，未注明的实验条件均参照常规实验条件或遵照供应商建议的条件。

实施例一：短乳杆菌AR281的分离、培养及保藏

1、菌种分离与培养

步骤1，采集黄酒酒槽，以浓度梯度稀释法进行稀释，得到稀释液。

步骤2，取100uL的稀释液涂布于MRS培养基平板上进行40-56h 的37℃的厌氧培养后，根据菌落的形状、大小、颜色等，将不同性状的分别挑至新的MRS培养基平板，进行划线分离纯化，得到分离菌株。