[发明专利]一种胶囊式咖啡机酿造机构

说明书

本发明公开一种胶囊式咖啡机酿造机构，包括漏斗上、下固定架，设置在下固定架内的漏斗垫块，用于容纳胶囊的漏斗，所述漏斗能够相对所述漏斗垫块枢转设置，其特征在于，所述漏斗上枢装连接胶囊压块，所述胶囊压块的底部在远离胶囊压块中心轴线的位置上设置刺破针，当所述胶囊压块与所述漏斗盖合时，所述刺破针用于刺破所述胶囊，所述刺破针设置引水槽，所述引水槽可连通为胶囊供水的水路系统，所述胶囊压块上设置提手，所述胶囊压块的底部设置用于压合密封胶囊边缘的胶囊密封圈。本发明通过在胶囊压块中心轴偏远处设置刺针，且刺针设计侧通水槽，使高压水注入胶囊时形成涡旋运动从而保证了咖啡粉充分冲煮。

技术领域

本发明涉及咖啡机技术领域，具体涉及一种胶囊式咖啡机酿造机构。

背景技术

胶囊式咖啡机因其无需磨豆、冲泡方便、咖啡冲泡出来的口味、品质一致等特点受到广大欢迎。胶囊式咖啡机的工作原理是：将胶囊放入咖啡漏斗里以胶囊压块固定，通过刺破针将胶囊刺破，向胶囊中通入具有一定热度的高压水，从而实现咖啡的萃取。目前，市面上的胶囊咖啡机的漏斗装置均没有胶囊压块把手，由于胶囊萃取时通入的是高压热水，在煮完咖啡后，胶囊仓及胶囊受高温水影响都比较烫手，需要带上防烫手套才能轻易取出萃取后的咖啡胶囊。

另一方面，现有的胶囊式咖啡机的刺破针大都设计在轴心位置，因而在冲煮过程时由中心位置进水、中心位置出咖啡，周边咖啡粉在高压热水注入后不能形成旋涡，从而难于冲煮充分。

再者，传统的胶囊式咖啡机采用人力挤压胶囊压块来完成密封过程，完成咖啡萃取并取出胶囊后，往往把压块放在一边，容易出现遗漏、丢失配件的情况。

发明内容

本发明的目的是为了克服已有技术存在的缺点，提供一种结构简单、使用方便的，能够快速刺破胶囊使热水与胶囊内所有咖啡粉都能充分混合的胶囊式咖啡机漏斗装置，并能在冲煮咖啡后取出胶囊操作中避免烫手。

本发明解决其技术问题的技术方案是：一种胶囊式咖啡机酿造机构，包括漏斗上、下固定架，设置在下固定架内的漏斗垫块，用于容纳胶囊的漏斗，所述漏斗能够相对所述漏斗垫块枢转设置，其特征在于，所述漏斗上枢装连接胶囊压块，所述胶囊压块的底部在远离胶囊压块中心轴线的位置上设置刺破针，当所述胶囊压块与所述漏斗盖合时，所述刺破针用于刺破所述胶囊，所述刺破针设置引水槽，所述引水槽可连通为胶囊供水的水路系统，所述胶囊压块上设置提手，所述胶囊压块的底部设置用于压合密封胶囊边缘的胶囊密封圈。

所述漏斗设置至少两个凸耳，所述凸耳与漏斗垫块内侧的凹槽相适配，第一凸耳上设置在漏斗内壁开口的铰接槽，所述胶囊压块的外缘壁部设置用于插入所述铰接槽的连接板。

所述胶囊压块设置中心孔，所述刺破针在中心孔边缘设置且局部伸出到中心孔区域内；所述刺破针包括柱部和倒锥头，所述引水槽贯穿整个柱部及部分倒锥头，且引水槽在朝向中心孔轴线方向开口。

所述引水槽的槽底面是竖立的平面或向中心孔轴线倾斜的平面、或向中心孔轴线倾斜的圆弧曲面。

所述倒锥头是菱形的，具有至少四个指向锥底的斜面，立柱的开口侧通过两向外张开的楔面连接倒锥头的顶部外缘，立柱的背侧连接倒锥头的顶部外缘。

所述第一凸耳上设置横向贯通部分/全部第一凸耳的铰接轴孔。

所述提手设置在胶囊压块的外缘壁部且向水平方向伸展，所述漏斗内壁设置环形平台，所述环形平台用于支承胶囊的边缘和胶囊压块，所述漏斗设置提手缺口。

所述提手缺口靠近第二凸耳设置。

本发明的有益效果是：

本发明通过在胶囊压块中心轴偏远处设置刺针，且刺针设计侧通水槽，使高压水注入胶囊时形成涡旋运动从而保证了咖啡粉充分冲煮。