[发明专利]一种食品刀具

说明书

本发明公开了一种食品刀具，包括刀体和刀柄，所述刀柄固定连接在刀体的左侧，在刀体的底端设有第一刃口部，所述刀体顶端的刀背上设有凸起部，在凸起部的顶端设有第二刃口部，在刀体上铰接有硅胶套，硅胶套卡设在刀背上，并将第二刃口部包裹；所述刀柄的末端螺纹连接有压块；所述硅胶套的横截面为U形状，在硅胶套一侧边的内壁上设有连接凸台，在刀体上设有铰接孔，连接凸台伸于铰接孔内。本发明中的第一刃口部用于切菜，第二刃口部便于砍骨头，压块可以拍打大蒜头、坚果等食品。本发明功能多样，使用效果好。

技术领域：

本发明涉及一种食品刀具。

背景技术：

现有的食品刀具结构单一，因此，确有必要提供一种既能切菜，又能方便砍骨头的多功能刀具。

发明内容：

本发明是为了解决上述现有技术存在的问题而提供一种食品刀具。

本发明所采用的技术方案有：一种食品刀具，包括刀体和刀柄，所述刀柄固定连接在刀体的左侧，在刀体的底端设有第一刃口部，所述刀体顶端的刀背上设有凸起部，在凸起部的顶端设有第二刃口部，在刀体上铰接有硅胶套，硅胶套卡设在刀背上，并将第二刃口部包裹；

所述刀柄的末端螺纹连接有压块；

所述硅胶套的横截面为U形状，在硅胶套一侧边的内壁上设有连接凸台，在刀体上设有铰接孔，连接凸台伸于铰接孔内。

进一步地，所述压块的外侧端面上设有若干凸纹。

进一步地，所述刀体上设有挂孔。

本发明具有如下有益效果：本发明中的第一刃口部用于切菜，第二刃口部便于砍骨头，压块可以拍打大蒜头、坚果等食品。本发明功能多样，使用效果好。

附图说明：

图1为本发明结构图。

图2为本发明中硅胶套拿开后的结构图。

图3为本发明中硅胶套的结构图。

具体实施方式：

下面结合附图对本发明作进一步的说明。

如图1至图3，本发明一种食品刀具，包括刀体1和刀柄2，刀柄2固定连接在刀体1的左侧，在刀体1的底端设有第一刃口部11，在刀体1顶端的刀背上设有凸起部12，在凸起部12的顶端设有第二刃口部13，在刀体1上铰接有硅胶套4，硅胶套4卡设在凸起部12上，并将第二刃口部13包裹。在刀柄2的末端螺纹连接有压块3。

本发明中硅胶套4的横截面为U形状，在硅胶套4一侧边的内壁上设有连接凸台41，在刀体1上设有铰接孔15，连接凸台41伸于铰接孔15内。

在压块3的外侧端面上设有若干凸纹。

为便于挂设刀具，在刀体1上设有挂孔18。

使用时，第一刃口部11用于切菜，在砍骨头时，将硅胶套4拿开，通过第二刃口部13去砍。

压块3可以拍打大蒜头、坚果等食品，压块3上的凸纹增加拍打效果。压块3螺纹连接在刀柄2上，便于拆卸，方便清洗。

以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下还可以作出若干改进，这些改进也应视为本发明的保护范围。