[发明专利]一种辣木叶人参保健品及其制备方法

说明书

本发明公开了一种辣木叶人参保健品及其制备方法，保健品组分包括：底物，辅料：双歧杆菌；所述的双歧杆菌的数量与底物的质量比为1*104～2*104CFU/g；食品添加剂：硬脂酸镁，所述的硬脂酸镁占底物及辅料总质量之和的0.1～0.7％；在所述的底物、辅料以及食品添加剂的混合物料中添加有食用有机酸，所述的混合物料的pH值为5.5～6.5。本产品生产效率高，药效强，易吸收，无毒副作用。

技术领域

本发明保健品领域，具体涉及一种从多种药食两用的材料中提取有效成分制备辣木叶人参压片保健品的方法。

背景技术

辣木、人参、枸杞、桑葚、黑芝麻、黑豆等药食两用材料是自然界中丰富的营养物质来源，种类繁多，但人类日常生活涉猎有限或食用方法局限，使一些富含高营养成分的药材或食材不能发挥其高营养价值，导致一些资源浪费。辣木是世界上人类迄今为止发现的营养价值最为高的植物，它含有人体所需的全部营养物质，可取代复合维生素、钙片、鱼肝油等。辣木叶粉有降血糖、降脂、降压、抗肿瘤、抗氧化、通便、利尿、驱虫、改善睡眠等功效，长期食用可增强人体免疫功能，延缓衰老、预防疾病。人参自古被誉为“百草之王”的极品，含有多种皂甙和多糖类成分，不仅具有极大的药用价值，如增强人体抵抗力，抗疲劳，调节内分泌等疗效，还具有强大的护肤美容作用，使皮肤洁白光滑，增强皮肤弹性，能让细胞获得新生。枸杞、桑葚、黑芝麻、黑豆等药食两用材料都含有大量的营养成分，可供人类摄取。这些具有高营养价值的药材或食材逐渐受到了保健或中医学界的广泛关注，也越来越多的被用于保健领域和医疗领域。

利用辣木、人参等药材制备的保健品种类较多，但生产技术水平较低，效果不好，不能针对脾胃失和、用脑、用眼和精力过度的大众人群。CN105582331A公开了一种利用辣木叶、人参、炙黄芪等药材通过普通煎煮方法制备的药理性辣木保健品，用于治疗肝炎。此方法简单，但效率低，应用较为单一，适用范围狭窄。CN105707874A公开了一种由辣木叶粉、微晶纤维素、硬脂酸镁等成分制备辣木叶压片的方法。其片剂营养成分单一，只有辣木叶一种有效组分，适用人群范围较窄，辅助制剂较多，导致无效组分增多，成本升高。CN106234733A公开了一种以辣木籽、木糖醇、薄荷和参粒为原料，制备辣木籽参糖的方法。此方法操作过程复杂，使用溶剂繁多，产生有毒有害的废弃物，污染风险较大，给操作人员也带来健康风险问题。

发明内容

本发明的目的是在于克服已有技术的缺点，提供一种有效活性组分含量高，营养价值丰富而全面，适用于调理脾胃不和、内分泌失调、美容养颜和预防疾病的辣木叶人参保健品及其制备方法。

本发明的目的是通过以下方案来实现：

一种辣木叶人参保健品，包括：

辅料：双歧杆菌；所述的双歧杆菌的数量与底物的质量比为1*10⁴～2*10⁴CFU/g；

食品添加剂：硬脂酸镁，所述的硬脂酸镁占底物及辅料总质量之和的0.1～0.7％；

在所述的底物、辅料以及食品添加剂的混合物料中添加有食用有机酸，所述的混合物料的pH值为5.5～6.5。

一种辣木叶人参保健品及其制备方法，包括以下步骤：

步骤一、取原料，然后粉碎至碎屑，所述的原料及重量配比如下：100～150g枸杞、120～180g桑葚、80～120g金银花、100～150g茯苓、50～80g白术、120～180g陈皮、60～120g肉桂、120～160g决明子、100～150g火麻仁、140～180g黄精、130～150g山药、80～100g鹰嘴豆、100～160g黑芝麻和90～150g黑豆；