[发明专利]一种户外快速食用的食品

说明书

本发明提供一种户外快速食用的食品，其原料按重量份计为：粳米38~45份、黄米21~26份、猪肉15~18份、板粟15~18份、乌龙茶叶14~17份、芹菜10~13份、紫薯10~13份、干桂圆8~12份、莲子5~7份、老姜3~5份、食物添加剂2~3份。本发明技术方案原料健康，营养丰富，能够快速制作，补充人体所需的能量，老少皆宜，扩大了人们出行的食品选择。

技术领域

本发明涉及食品技术领域，具体涉及一种户外快速食用的食品。

技术背景

当今社会，人们的生活水平不断升高，食品以精米、面为主，并配以鸡、鸭、鱼、肉等副食，人体摄入的高蛋白、高脂肪、高热量的食物，影响身体健康。粥是一种质粒细腻的食物，易于吸收，能最大程度的保留食物的营养，特别适合老年人、青年人及亚健康状态人群。目前，人们的户外活动越来越多，如何在户外找到营养又可口的食品，且老少皆宜，是市场的空缺。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是：提供一种户外快速食用的食品，原料健康，营养丰富，能够快速制作，补充人体所需的能量。

本发明提供了以下技术方案：

一种户外快速食用的食品，其原料按重量份计为：粳米38~45份、黄米21~26份、猪肉15~18份、板粟15~18份、乌龙茶叶14~17份、芹菜10~13份、紫薯10~13份、干桂圆8~12份、莲子5~7份、老姜3~5份、食物添加剂2~3份。

作为优选，其原料按重量份计为：粳米40~42份、黄米23~25份、猪肉16~17份、板粟16~17份、乌龙茶叶15~16份、芹菜11~12份、紫薯11~12份、干桂圆9~10份、莲子5~6份、老姜3~4份、食物添加剂2~3份。

作为优选，所述猪肉为熏猪肉干。

作为优选，所述板粟、芹菜、紫薯均加工为颗粒。

作为优选，所述姜为老姜，所述老姜加工为姜丝。

作为优选，所述食物添加剂为抗氧化剂、护色剂、增稠剂、消泡剂中的一种或多种。

与现有技术相比，本发明方案具有有益效果：本发明方案通过乌龙茶与粳米、黄米的搭配制备，可以提高粥品的芳香味，提高米粒的通透性，增加口感，同时搭配姜、板粟、莲子等佐料，能够起到清热止咳，调节身体酸碱度，促进新陈代谢的作用。

具体实施方式

下面通过具体实施例子对本发明做进一步的详细描述。

实施例1

一种户外快速食用的食品，其原料按重量份计为：粳米38份、黄米26份、猪肉15份、板粟15份、乌龙茶叶14份、芹菜10份、紫薯13份、干桂圆12份、莲子7份、老姜5份、食物添加剂3份。

所述猪肉为熏猪肉干。

所述姜为老姜，所述老姜加工为姜丝。

所述食物添加剂为抗氧化剂、护色剂。

实施例2

一种户外快速食用的食品，其原料按重量份计为：粳米45份、黄米21份、猪肉18份、板粟18份、乌龙茶叶17份、芹菜13份、紫薯10份、干桂圆8份、莲子5份、老姜3份、食物添加剂2份。

所述猪肉为熏猪肉干。

所述板粟、芹菜、紫薯均加工为颗粒。

所述食物添加剂为抗氧化剂、护色剂、增稠剂。

实施例3