[发明专利]一种山核桃煮具

说明书

本发明提出一种山核桃煮具，定板与锅体内周壁固定将锅内分割成上腔和下腔，定板上开设若干至上而下布置的通孔，动板布置在下腔，导向柱穿过定板由下腔伸入上腔，导向柱一端固定动板，一端连接第一连接件，动板上端固定若干顶杆，顶杆与通孔一一对应匹配，顶杆可穿过通孔使顶杆部分进入上腔，锅盖上设有与第一连接件一一对应可拆卸相接的第二连接件，锅体设有开口向上且沿锅口上沿环形布置的槽体，槽体底部设有连通槽体、锅内、锅外的放气孔，锅盖向下延伸出与槽体匹配的密封结构，且当锅体与锅盖配合安装时，密封结构的底端面与槽体底部相接以封住放气孔。无外动力实现对山核桃的不停翻动，加热均匀，成色保存良好。

技术领域

本发明涉及山核桃处理设备领域，尤其涉及一种山核桃煮具。

背景技术

山核桃在处理过程中，有一道工序为蒸煮，将山核桃放入锅内进行蒸煮时，由于山核桃质量较大，放入同时蒸煮的山核桃也较多，容易使得山核桃之间，山核桃与锅体之间形成集热，对山核桃的质量造成影响，亟待改进。

发明内容

为解决背景技术中存在的技术问题，本发明提出一种山核桃煮具，在蒸煮山核桃的过程中，可以利用本身产生的蒸汽之力，无外动力实现对山核桃的不停翻动，不仅使对山核桃的加热更均匀，而且，不会因为集热而对山核桃成色产生影响。

本发明提出一种山核桃煮具，包括：锅体、锅盖、定板、动板、若干导向柱，锅体与锅盖匹配，定板与锅体内周壁固定将锅内分割成上腔和下腔，定板上开设若干至上而下布置的通孔，动板布置在下腔，导向柱穿过定板由下腔伸入上腔，导向柱一端固定动板，一端连接第一连接件，动板上端固定若干顶杆，顶杆与通孔一一对应匹配，顶杆可穿过通孔使顶杆部分进入上腔，锅盖上设有与第一连接件一一对应可拆卸相接的第二连接件，锅体设有开口向上且沿锅口上沿环形布置的槽体，槽体底部设有连通槽体、锅内、锅外的放气孔，锅盖向下延伸出与槽体匹配的密封结构，且当锅体与锅盖配合安装时，密封结构的底端面与槽体底部相接以封住放气孔。

优选地，通孔相对于顶板均匀布置。

优选地，锅体与锅盖配合安装时，当密封结构的底端面与槽体底部相接时，通孔下端面与顶杆顶端面高低位布置。

优选地，锅体与锅盖配合安装时，当密封结构的底端面与放气孔的最高点高低位布置时，顶杆顶端面与通孔上端面高低位布置。

详述本发明有益效果：

将山核桃置于锅体内定板上，加水，第一连接件与第二连接件连上，盖上锅盖，在蒸煮过程中，当液体沸腾后，将锅盖顶起，锅盖通过导向柱带动动板向上，顶杆穿过通孔向上，顶起山核桃，从而实现对山核桃的翻动，不仅使得加热更加均匀而且不会发生集热，另外，当密封结构向上，使得密封结构不能封闭放气孔，锅体内多余蒸汽溢出，锅盖回落，顶杆回落，如此往复，实现对锅体内的山核桃不停翻动。在蒸煮山核桃的过程中，本发明利用本身产生的蒸汽之力，无外动力实现对山核桃的不停翻动，不仅使对山核桃的加热更均匀，而且，不会因为集热而对山核桃成色产生影响。

附图说明

图1为本发明整体结构示意图。

具体实施方式