[发明专利]一种小麦胚芽粉简单加工的方法

说明书

一种小麦胚芽粉简单加工的方法，涉及小麦加工制作技术领域，其特征在于：包括以下操作步骤，筛选、浸泡、晾晒、研磨、混合、粉碎。本发明方法合理、操作方便、营养丰富。

技术领域

本发明涉及小麦加工制作技术领域，具体涉及一种小麦胚芽粉简单加工的方法。

背景技术

小麦胚芽是从优质小麦粒中萃取的精华，是一种高蛋白、高维生素E、低热、低脂、低胆固醇的营养品。含有维生素B族、维生素D、不饱和脂肪酸、核酸、叶酸、二十八烷醇和钙、铁、锌、硒等10余种矿物质等，是非常理想的微量金属元素的供给源，是天然维生素E的仓库，是人类的天然营养宝库。

常吃小麦胚芽会使肌肉富有弹性，皮肤更加细腻，淡化色斑。中老年人，儿童，孕妇，体弱者均可食用，是人体均衡营养，增强体质最佳的天然丰富营养食品。小麦胚芽对心脑血管疾病具有治疗功效、抗辐射、抗衰老、防肿瘤、清肠排毒、防治便秘、降低血糖、血脂；所含的膳食纤维有降低血清胆固醇及预防糖尿病的效果。另外，小麦胚芽对肠内有益菌群的发育，也起着促进作用。

而小麦胚芽粉现在在加工的时候，一般都是简单的研磨、晾晒，虽然非常的方便，但是效果并不是很好，而且单一的小麦胚芽粉的营养并不丰富，在制作和食用的时候需要添加其他的许多的材料，往往回浪费更多的时间。

发明内容

本发明所要解决的技术问题在于克服现有的技术缺陷提供一种方法合理、操作方便、营养丰富的一种小麦胚芽粉简单加工的方法。

本发明所要解决的技术问题采用以下的技术方案来实现：

一种小麦胚芽粉简单加工的方法，其特征在于：包括以下操作步骤，

步骤一、筛选：将小麦胚芽放在筛网中，筛选出工作人员需要的粒径大小的材料；

步骤二、浸泡：将筛选好后的材料放在浸泡液中进行浸泡，浸泡3-6个小时；

步骤三、晾晒：将浸泡后的材料放在干燥、通风、的地方静置2-3天；

步骤四、研磨：将静置后的材料放入研磨设备中研磨成粉末状；

步骤五、混合：

Ⅰ将另一份浸泡液与研磨后的材料在铁锅中搅拌混合，5分钟后用武火煮制，煮干却不糊；

Ⅱ向砂锅中继续加入混合液，继续用文火熬煮，边煮制边搅拌，直至煮干却不糊；

步骤六、粉碎：将煮制后的材料放入85-98℃的烘烤设备中操作15-20分钟，然后取出粉碎研磨成粉末状即可；

所述每一份浸泡液与小麦胚芽的质量比均为8：1；

所述混合液与小麦胚芽的质量比12：1；

所述每次研磨后的粉末均过70-80目筛；

所述浸泡液包括以下重量份的材料制成，

香蕉1-4份、西瓜1-4份、苹果1-5份、柠檬1-3份、胡萝卜4-9份、榴莲1-4份、甘蔗1-4份、猕猴桃2-6份、苦瓜4-9份、纯净水25-31份；

所述浸泡液的制备方式为：将上述的材料放入榨汁机中榨汁，然后滤渣留汁；

所述混合液包括以下重量份的材料制成，

白及1-4份、炮姜3-8份、天南星2-7份、佛手3-9份、莪术1-5份、百合3-8份、枇杷叶3-9份、黄药子4-9份、三七4-9份、郁金1-4份、紫苑3-8份、清水30-35份；

所述混合液的制备方式为：将上述的材料放入砂锅中，用武火熬煮2-3个小时，滤渣留汤剂。