[发明专利]一种肉松加工装置

说明书

本发明公开了一种肉松加工装置，包括底板，所述底板的上侧固定连接有第一支撑杆，所述第一支撑杆的侧壁上固定连接有第一电机，所述第一电机的输出轴上固定连接有第一蜗杆，所述第一支撑杆的侧壁上转动连接有第一蜗轮，所述第一蜗轮与第一蜗杆相互啮合，所述第一蜗轮的侧壁上固定连接有第一连杆，所述第一连杆的下端转动连接有第二连杆，所述底板的上侧对称的固定连接有两个第二支撑杆，两个所述第二支撑杆的侧壁上共同转动连接有煮锅。本发明可以代替人工操作，捣碎过程和炒制过程都有机器进行完成，工人只需通过控制板控制捣碎的速度、炒制的温度和翻到速度即可，大大降低了工人的劳动强度，提高了肉松的生产效率和产量。

技术领域

本发明涉及食品加工设备技术领域，尤其涉及一种肉松加工装置。

背景技术

肉松是将肉煮烂，再经烩制、揉搓而成的一种营养丰富、易消化、食用方便、易于贮藏的脱水制品。除用猪肉外，还可用牛肉、兔肉、鱼肉生产各种肉松。肉松是我国著名的特产，按形状分为绒状肉松和粉状(球状)肉松。猪肉松是大众最喜爱的一类产品。但是肉松的加工较为复杂，尤其是捣碎和炒制环节，而且目前都是人工操作，工人的劳动强度大，同时肉松的生产效率较低，产量较少，使得肉松价格较高。

发明内容

本发明的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种肉松加工装置，其可以代替人工操作，捣碎过程和炒制过程都有机器进行完成，工人只需通过控制板控制捣碎的速度、炒制的温度和翻到速度即可，大大降低了工人的劳动强度，提高了肉松的生产效率和产量。

为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：

一种肉松加工装置，包括底板，所述底板的上侧固定连接有第一支撑杆，所述第一支撑杆的侧壁上固定连接有第一电机，所述第一电机的输出轴上固定连接有第一蜗杆，所述第一支撑杆的侧壁上转动连接有第一蜗轮，所述第一蜗轮与第一蜗杆相互啮合，所述第一蜗轮的侧壁上固定连接有第一连杆，所述第一连杆的下端转动连接有第二连杆，所述底板的上侧对称的固定连接有两个第二支撑杆，两个所述第二支撑杆的侧壁上共同转动连接有煮锅，所述煮锅的上端设有锅盖，所述第二连杆远离第一连杆的一端转动连接在煮锅的侧壁上，所述底板的上侧固定连接有加热炉，所述加热炉位于煮锅的正下方，所述底板的上侧固定连接有汤桶，所述汤桶的上端转动连接有滤锅，所述底板的上侧固定连接有舂臼，所述底板的上侧固定连接有支撑架，所述支撑架的侧壁上设有捣碎装置，所述底板的上侧固定连接有炒制装置。

优选地，所述捣碎装置包括固定连接在支撑架上侧的第三支撑杆和保护壳，所述第三支撑杆的上端转动连接有不完全齿轮，所述不完全齿轮的侧壁上固定连接有第一锥齿轮，所述保护壳的侧壁上固定连接有第二电机，所述第二电机的输出轴贯穿保护壳的侧壁，所述第二电机的输出轴上固定连接有第二锥齿轮，所述第二锥齿轮与第一锥齿轮相互啮合，所述支撑架的侧壁上贯穿设有圆柱杆，所述圆柱杆与支撑架滑动连接，所述圆柱杆的下端固定连接有锤头，所述圆柱杆的侧壁上设有多个直齿，所述直齿与不完全齿轮相互啮合，所述圆柱杆的侧壁上设有凸缘，所述圆柱杆位于凸缘和支撑架侧壁之间的部分套设有弹簧。