[发明专利]多温度切换茶叶电炒锅

说明书

多温度切换茶叶电炒锅，包括锅体，其特征在于：所述锅体为两个半球体拼合而成的蛋状结构，在两个半球体的外球体上排布有爪形加热装置；一旋转臂的旋转头部与两个半球体拼合的一侧铰接部位相连；在两个半球的中间，有一从旋转臂穿过铰接处延伸而来的支架，在支架上设有电机，所述电机的电机轴两端分别固定套接一竹丝扫帚。本发明对两个半球体分别进行温控，通过旋转臂旋转进行温度切换，有助于压缩传统制茶工艺的工序以及时间，另外通过高低温的短时间转换，可提高茶叶细胞破损，有助于茶叶青臭气的散发，利于提香。

技术领域

本发明涉及电炒锅，具体涉及多温度切换茶叶电炒锅，属于IPC分类第A23F技术领域。

背景技术

茶叶机械化杀青，常用到电炒锅结构简单，包括一木质锅体支架，保温隔热层，设置在锅体支架上方的锅体，置于锅体与保温隔热层之间的电热丝。

现有的电炒锅温度控制比较单一，一锅一炒，相对于制作工艺复杂的茶种而言，现有的电炒锅已经不能满足工艺中温度的变化。

如松阳银猴茶，制作工艺中有头青、揉捻、二青、三青、干燥等五个工序，二青工序中，锅温开始时需控制在90～100度，再降温至70度，历时15分钟之后，起锅摊凉，而三青中对于锅温又需要控制在60～80度，历时15～20分钟，对于电炒锅而言温度温度的降低或升高不是一时半刻就能完成的，因此或多或少就会增加时间，而且在加热之后还要摊凉等待。

另外如中国专利公开号：CN106509169A所公开的一种绿茶的制作方法，在杀青中，锅温最先控制在250-280度，然后冷却至25-30度，对于摊青的茶叶而言不是除了等待锅温下降就是直接更换一口锅温是25-30度的炒锅，而且在炒三青中，也出现炒青后等待冷却再次滚炒的情形。

也就是说，杀青过程中，存在炒锅温度升降切换的问题。这个问题，都是目前的炒锅所无法解决的。

发明内容

有鉴于此，本发明就是为了解决现有电炒锅功能单一，不能满足现有茶种工艺过程中对不同温度控制的需求，提供了多温度切换茶叶电炒锅，以适应不同茶种的在制作工艺中需要降温以及升温的需求。

本发明所要解决问题的技术方案如下：

多温度切换茶叶电炒锅，包括锅体，其特征在于：所述锅体为两个半球体拼合而成的蛋状结构，在两个半球的外球体上排布有爪形加热装置；一旋转臂的旋转头部与两个半球体拼合的一侧铰接部位相连；在两个半球体的中间，有一从旋转臂穿过铰接处延伸而来的支架，在支架上设有电机，所述电机的电机轴两端分别固定套接一竹丝扫帚。

所述半球体的端口处还设有过渡部分，所述过滤部分上设有通孔。

在爪形加热装置的爪条之间设有半导体制冷片。

所述两个半球体拼合的部位还设有吸气装置，通过滤网可对蛋状结构内的水汽进行吸收。

本发明的有益效果如下：

本发明对两个半球体分别进行温控，通过旋转臂旋转进行温度切换，有助于压缩传统制茶工艺的工序以及时间，另外通过高低温的短时间转换，可提高茶叶细胞破损，有助于茶叶青臭气的散发，利于提香。

附图说明：

图1本发明的外观示意图；

图2是图1的剖面示意图；

图3是本发明使用状态参考图；

图4是本发明另一实施方式的使用状态参考图。

具体实施方式：

下面结合附图对本发明作进一步详细的阐述。