[发明专利]一种弹性蛋白的制备工艺

说明书

本发明公开了一种弹性蛋白的制备工艺，包括以下步骤：第一步、将韧带洗净绞碎后与磷酸缓冲液混合均匀得到韧带溶液，在韧带溶液中加入弹性蛋白酶；第二步、将加入弹性蛋白酶后的韧带溶液加入氯化钠，然后进行超声波处理和震荡培养；第三步、通过多层纱布过滤并弃去滤渣，将滤液经过活性炭脱色后通过半透膜；第四步、将半透膜滤过后的弹性蛋白收集后溶于纯水中，离心分离后取上清液；第五步、将第四步所得上清液置于超过滤装置中通过半透膜。本发明一种弹性蛋白的制备工艺制备的弹性蛋白的成分纯，活性高，非常适用于食品、医药、化妆等诸多领域。

技术领域

本发明涉及材料制备领域，尤其是一种弹性蛋白的制备工艺。

背景技术

弹性蛋白是存在于韧带和脉管壁中的一种硬蛋白，主要由成纤维细胞、大动脉平滑肌细胞和软骨细胞等产生，在体内可与微原纤维结合形成弹性纤维，其主要功能是被动伸缩，赋予所在组织和器官以伸缩性和可逆的变形能力。弹性蛋白在组织中的含量因弹性功能对组织的重要程度的不同而不同，韧带中含量最高，约占80％，其后依次为主动脉30％～50％，肺10％～25％，皮肤2％～3％。弹性蛋白是一种极难溶解的硬蛋白，不溶于稀酸、碱、醇和盐溶液，仅在一些极性溶剂中出现溶胀现象；弹性蛋白在水合条件下才具有弹性性能，并有一定的延展性。

弹性蛋白决定着皮肤的弹性和柔软性，可以防止老化和促进再生的作用。另外，弹性蛋白所属的硬蛋白在动物机体中起着支持身体和保护身体耐受冲击的作用。人体缺乏硬蛋白很容易导致结缔组织病变，发生痔疮、红斑狼疮、硬皮病、牛皮癣、白癜风、毛细血管脆性增加、创伤难愈合等病症。

目前，弹性蛋白的市场需求与日俱增，但弹性蛋白的制备工艺并不完善，因此需要一种高效的弹性蛋白制备工艺来满足市场需要。

发明内容

为了克服现有技术中的缺陷，提供一种弹性蛋白的制备工艺。

本发明通过下述方案实现：

一种弹性蛋白的制备工艺，包括以下步骤：

第一步、将韧带洗净绞碎后与磷酸缓冲液混合均匀得到韧带溶液，在韧带溶液中加入弹性蛋白酶；

第二步、将加入弹性蛋白酶后的韧带溶液每1L溶液中加入8.5gNaCl，然后进行超声波处理，并且在25℃条件下震荡培养2h；

第三步、将第二步处理后的韧带溶液通过多层纱布过滤并弃去滤渣，将滤液经过活性炭脱色后置于超过滤装置中通过半透膜；

第四步、将半透膜滤过后的弹性蛋白收集后溶于纯水中，调节pH值至9.5，静置30min，在转速为15000r/min的条件下离心分离15min，取上清液；

第五步、将第四步所得上清液置于超过滤装置中通过半透膜。

在所述第二步中，超声波处理的超声强度为0.4W/cm²，频率为50KHz，功率为140W，超声处理时间为20min。

在所述第二步中，震荡培养的转速为100～120r/min。

在所述第三步中，超过滤装置内的韧带溶液是在空气压力为5.05×10⁵Pa的条件下下通过半透膜。

在所述第五步中，超过滤装置中的上清液是在空气压力为5.05×10⁵Pa的条件下下通过半透膜。

所述半透膜为硝酸纤维素膜。

所述第三步、第四步和第五步中的环境温度均为4℃。

在第一步中，所述磷酸缓冲液pH值为7.8±0.5。

所述第一步中，弹性蛋白酶的加入量为每100g韧带溶液中加入1g弹性蛋白酶。

本发明的有益效果为：