[发明专利]一种解酒药

权利要求书

1.一种解酒药，其特征在于，包括解酒药剂A和解酒药剂B；

所述解酒药剂A的制备方法，按如下步骤：

S1.催吐糖浆的制备：

按质量份数计，取18~25份甜瓜蒂，8~15份田基黄、20~25份甘草，15~20份半夏浸入90~110份乙醇溶液40~45h，于50~65℃蒸发浸液，加入30~40份溶剂，混匀过滤，得滤液，减压蒸馏回收乙醇，再加入12~20份甘油，20~40份蜂蜜，搅拌混匀，即得催吐糖浆；

S2.丝素蛋白包衣液的制备：

按质量份数计，取15~20份丝素蛋白粉，10~15份水混合，在40~45℃下溶解于溴化锂水溶液中，将所得溶液过滤，装入透析袋，用去离子水透析3~4天，将溶液超声波分散处理10~15min，得丝素蛋白水溶液，取15~20份聚氨酯﹑10~14份聚氧乙烯醚，加热至50~60℃，加入8~14份丝素蛋白水溶液、6~10份羟甲基纤维素、5~8份聚乙烯醇、10~15份氯化锌、8~14份明胶搅拌，得丝素蛋白包衣液；

S3.制剂：取丝素蛋白包衣液加入流化床喷雾干燥于催吐糖浆，即得解酒药剂A；

所述解酒药剂B的制备方法：于20~25℃，按质量份数计，取10~15份水果坚果酵素，加入2~3份饭麦石，5~6份蜂蜜，10~15份食盐，5~8份植物解酒提取成分，混合搅拌，超声波分散40~55min，即得解酒药剂B。

2.根据权利要求1所述解酒药，其特征在于，所述水果坚果酵素的制备：

A.酵母菌种液的制备：取酵母培养基，取酵母菌干粉按质量比1:3加入无菌水，搅拌混合得酵母菌液，取酵母菌液按5~10%的接种量接种至酵母培养基，培养20~30h，即得酵母菌种液；

B.乳酸菌种液的制备：取麦芽复合汁培养基，取乳酸菌干粉按质量比1:3加入无菌水中，搅拌混合的乳酸菌液，取乳酸菌液按5~10%的接种量，培养24~36h，即得乳酸菌种液；

C.酵素原液的制备：将质量比为10:6:4:100的苹果、葡萄、桔子、水混合粉碎过滤，得到滤液，高温灭菌40~50min，将滤液加入发酵罐中，按5~10%的接种量接种酵母菌种液接种至发酵罐中，于22~28℃培养45~48h，得培养物，取乳酸菌种液按5~10%的接种量接种至培养物中，于35~40℃培养4-5天，得到发酵液，离心，取上清液，即为酵素原液；

D.坚果提取液的制备：按质量份数计，取15~20份核桃、25~30份榛子、12~18份松子、20~25份杏仁，混合粉碎，过筛，取过筛颗粒，加入100~120份乙醇，微波法提取，于温度 35~40℃处理10~15min，将其取出，抽滤，去滤渣，冷冻干燥，得坚果提取液；

F.按质量份数计，取20~30份坚果提取液加入45~55份酵素原液，混合搅拌，高温灭菌30~35min，即得水果坚果酵素。

3.根据权利要求1所述解酒药，其特征在于，所述S1中溶剂为乙醇、盐酸、水按体积比5:1:10混合，即得溶剂。

4.根据权利要求2所述解酒药，其特征在于，所述酵母培养基：按质量百分数计为1%酵母膏，2%大豆蛋白胨，2%葡萄糖，2%琼脂，93%水混合，于121℃灭菌30~50min，即得。

5.根据权利要求2所述解酒药，其特征在于，所述麦芽复合汁培养基：按质量百分数计包括：10%麦芽汁，0.5%大豆蛋白胨，0.5%酵母膏，1%牛肉膏，0.2%K2HPO4，87.8%水混合，于121℃灭菌30~50min，即得。

6.根据权利要求2所述解酒药，其特征在于，所述乳酸菌为嗜酸性杆菌、植物乳杆菌、嗜酸乳杆菌、戊糖片球菌、明串珠菌和干酪乳杆菌中的一种或任意多种。