[发明专利]一种具有排铅益智功效的组合物及其制备方法

说明书

本发明公开了一种具有排铅益智功效的组合物及其制备方法，属于功能性食品领域。所述的排铅益智组合物，包括以下原料：枸杞子，益智仁，菊花，红枣，山楂，香菇，茯苓，绿豆；所述的排铅益智组合物是经过配料、煎煮或粉碎、制剂等步骤制得。本发明通过采用香橼果、白花蛇舌草、合欢皮为补强体系，提高排铅益智组合物的长久排铅效果和口感。

技术领域

本发明涉及功能性食品领域，特别是涉及一种具有排铅益智功效的植物组合物制成的功能性食品。

背景技术

在生活中无处不在的铅尘，食用被铅污染的食物、水、饮料，使用含铅成分高的容器具盛装食品，均可导致人体内铅含量较高或铅中毒，铅是一种长期蓄积、不易降解、且有多重脏器毒性的重金属元素。铅中毒主要表现为对造血系统及神经系统的损害，研究表明儿童对铅敏感性强，儿童比成年人更容易铅中毒，儿童高血铅的发病率也更高。近几年我国儿童铅中毒事件层出不穷，大多无症状或症状不明显，体内铅含量高却严重损害儿童健康，影响智力、记忆、身体发育或造成多脏器功能紊乱，铅还会抑制儿童血红素的生成而引起儿童贫血。

早在2005年，世界卫生组织儿童卫生合作中心组织了第一次中国儿童铅中毒情况调查，共调查了广州、大连、青岛、成都、哈尔滨、武汉、北京等15个城市0到6岁的儿童17141名，调查结果显示：我国15个城市中，有7.35％-10.45％的儿童血铅水平大于或等于100微克/升。儿童每升血液当中的铅含量在100到199微克之间为高铅血症；200到249微克为轻度铅中毒；250到449微克为中度铅中毒；超过450微克就是重度铅中毒。

对儿童来说，铅中毒常见的症状主要是神经系统和生长发育方面的表现，如注意力不集中、多动、易冲动、爱发脾气、啃手指、学习成绩下降等；同时会干扰钙、铁、锌等微量元素的吸收，导致钙、铁、锌缺乏以及贫血症状。严重时(中程度以上)，还会出现体格生长发育缓慢、免疫力低下、腹痛、腿痛等；更严重时(极重度)会出现昏迷、惊厥等铅中毒脑病、肝肾损害等全身衰竭症状，甚至死亡。但是这些症状和表现都是非特异性的，其他疾病也可能引起这些症状。

目前我国用于儿童排铅的药物、保健品或功能性食品大部分都是一些螯合物或者络合物，对儿童的身体有很大的副作用，不仅会因为没有选择性的将儿童身体内的一些微量元素一起排出体外，造成缺钙缺铁缺锌等，还可能引起儿童呕吐、脱发等不良反应。严重的甚至还会增大患再生障碍性贫血的可能性，使用不当反而会对儿童健康造成极为不利的副作用和影响。因此，针对儿童血铅高的患者开发出一种安全有效、具有排铅益智功效的功能性食品或药品成为了当务之急。

发明内容

本发明的目的就是针对现有技术的上述不足及改进需求，提供了一种用于排铅益智的植物组合物制成的功能性食品，本功能性食品由枸杞子、益智仁、菊花、红枣、山楂、香菇、茯苓、绿豆为主要原料经过科学配比并加入适量的赋形剂或食品添加剂精制而成，具有清热解毒、温补祛湿、活血行滞、促进排铅、补肾益智、养血安神的功效，对慢性铅中毒患者排铅和益智安神有很好的调理和治愈功效，通过优化组分、用量、方法等，提高组合物的的排铅效果和口味的问题。

为了解决以上技术问题，本发明采用以下技术方案：一种具有排铅益智功效的组合物，按质量份计，包括以下原料：枸杞子12-17份，益智仁12-17份，菊花8-12份，红枣8-12份，山楂8-12份，香菇8-12份，茯苓8-12份，绿豆8-12份。

进一步地，上述具有排铅益智功效的组合物，包括以下原料：枸杞子，益智仁，菊花，红枣，山楂，香菇，茯苓，绿豆，香橼果，白花蛇舌草，合欢皮；

所述的香橼果、白花蛇舌草、合欢皮的重量比为(3-7)：(5-15)：(3-7)。

进一步地，所述香橼果、白花蛇舌草、合欢皮的重量比为5:10:5。