[发明专利]一株柱状田头菇菌株及其栽培方法与应用

权利要求书

1.一株柱状田头菇菌株，所述菌株的菌株名为农茶1号，保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为：CGMCC NO.7716；保藏时间为：2013年6月18日。

2.权利要求1所述菌株培育得到的孢子和/或菌丝体和/或子实体。

3.一种食品，其含有权利要求1所述菌株；

和/或；

所述菌株培育得到的孢子和/或菌丝体和/或子实体。

4.权利要求1所述菌株作为亲本在真菌杂交育种中的应用。

5.权利要求1所述菌株的栽培方法，其特征在于，包括：

将权利要求1所述的菌株培养得到的原种接种到栽培培养基中进行发菌培养，待菌丝长满所述栽培培养基后进行摆袋操作，待菇蕾长出4～15天后进行采收。

6.根据权利要求5所述的栽培方法，其特征在于，所述原种的制备方法包括：

1).将权利要求1所述的菌株接种到C/N比为30/1～40/1，pH为5.0～6.0的PDA培养基中，于27℃～31℃培育得到母种；；

2).将所述母种接种于原种培养基上，于23℃～27℃，空气相对湿度为50％～60％的环境中避光培育得到原种。

7.根据权利要求6所述的栽培方法，其特征在于，在步骤1)中，所述PDA培养基中的碳源为玉米淀粉，氮源为酵母粉。

8.根据权利要求6所述的栽培方法，其特征在于，在步骤2)中，以重量份计，所述原种培养基的成分包括粗木屑60～66份、棉籽壳18～22份、麸皮13～17份、葡萄糖0.8～1.2份、石膏0.8～1.2份；

或包括；粗木屑34～40份、棉籽壳25～31份、玉米芯16～20份、麸皮13～17份、葡萄糖0.8～1.2份、石膏0.8～1.2份。

9.根据权利要求5所述的栽培方法，其特征在于，所述发菌培养的条件为：

于23℃～26℃，空气相对湿度为50％～60％的环境中避光培育，5～7天翻袋一次；

优选的，所述栽培培养基的成分包括棉籽壳70～90份，麸皮15～25份。

10.根据权利要求5所述的栽培方法，其特征在于，所述方法还包括：

每采收完一潮次菇后，清除菌面残留的菇根、烂菇和死菇；待菌丝恢复生长后2～3天，再次按照第一次出菇的培养条件进行培养，收获2～4潮菇。