[发明专利]一种脱水蔬菜加工用切菜装置

说明书

本发明公开了一种脱水蔬菜加工用切菜装置，其结构包括脚杯、支撑脚、方管、工作台、输送装置、导料板、切割箱、第一支撑板、卸料器、废料排出装置，脚杯通过螺栓连接的方式垂直安装在支撑脚的底部，支撑脚的顶部通过焊接连接的方式垂直安装在工作台底部的四个角上，切割与进给结合在一个步骤进行，当切割箱内部的切割装置对输送装置上的脱水蔬菜进行切割时，输送装置处于停止状态；当切割完后，切割装置上升，动力装置通过传动装置驱动输送装置将脱水蔬菜往切割装置的方向进给，待下一次切割，这样的工作方式只需要完成一次的操作即可，减少了频繁启动的次数，可以延长设备的使用寿命，同时，还可以提高工作效率。

技术领域

本发明是一种脱水蔬菜加工用切菜装置，属于蔬菜加工设备技术领域。

背景技术

脱水蔬菜又称复水菜，是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工制作，脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜。蔬菜原有色泽和营养成分基本保持不变。既易于贮存和运输，又能有效地调节蔬菜生产淡旺季节。食用时只要将其浸入清水中即可复原，并保留蔬菜原来的色泽、营养和风味。

现有技术装置在对脱水蔬菜进行切割时，切割与进给需要分两步进行，当切割在工作时，需要将进给的步骤断电，这样频繁的启闭，容易降低装置的使用寿命，且工作效率低。

发明内容

针对现有技术存在的不足，本发明目的是提供一种脱水蔬菜加工用切菜装置，以解决现有技术装置在对脱水蔬菜进行切割时，切割与进给需要分两步进行，当切割在工作时，需要将进给的步骤断电，这样频繁的启闭，容易降低装置的使用寿命，且工作效率低的问题。

为了实现上述目的，本发明是通过如下的技术方案来实现：一种脱水蔬菜加工用切菜装置，其结构包括脚杯、支撑脚、方管、工作台、输送装置、导料板、切割箱、第一支撑板、卸料器、废料排出装置，所述脚杯通过螺栓连接的方式垂直安装在支撑脚的底部，所述支撑脚的顶部通过焊接连接的方式垂直安装在工作台底部的四个角上，所述支撑脚的底部之间都焊接有方管，所述工作台上安装有输送装置，所述导料板为对称设置，所述导料板安装在工作台的前后两端，所述切割箱垂直安装在工作台的右端面上，所述第一支撑板安装在输送装置的右端，所述卸料器安装在工作台的右侧，所述工作台的底部设有废料排出装置；所述切割箱由电机、进料口、出料口、动力装置、切割装置、传动装置组成，所述电机通过螺栓连接的方式垂直安装在切割箱的左侧面上，所述切割箱的左侧板底部开有进料口，右侧板底部开有出料口出料口，所述切割箱内部的顶端安装有动力装置，所述动力装置的右侧安装有切割装置，所述切割装置位于切割箱内部的右侧，所述动力装置通过传动装置与切割装置相配合，所述传动装置与输送装置相连接。

作为优选的，所述动力装置由蜗杆、第二支撑板、轴承、蜗轮、第一传动带、第一带轮、第一旋转轴组成，所述第二支撑板为竖直设置，所述第二支撑板顶部垂直安装在切割箱顶板的底部，所述第二支撑板上嵌套有轴承，所述蜗杆一端与电机相连接，另一端与轴承的内圈过盈配合，所述第一旋转轴一端与蜗轮相连接，另一端与第一带轮相连接，所述第一带轮位于蜗轮的前端，所述蜗轮与蜗杆相啮合，所述第一带轮通过第一传动带与切割装置相配合。

作为优选的，所述切割装置由第一弹簧、滑轨、第二带轮、不完全齿轮、第一齿条、滑块、切割刀、第二旋转轴组成，所述第一弹簧一端与第一齿条顶部相连接，另一端与切割箱的顶部相连接，所述滑轨通过螺栓连接的方式安装在切割箱右侧板的左侧面上，所述第一齿条通过滑块与滑轨滑动配合，所述第一齿条的底部设有切割刀，所述第二旋转轴一端与不完全齿轮相连接，另一端与第二带轮相连接，所述第二带轮通过第一传动带与第一带轮传动连接，所述不完全齿轮与第一齿条相啮合。