[发明专利]一种黑木耳种植方法

说明书

本发明公开了一种黑木耳种植方法，包括以下步骤：步骤一，场地选择；步骤二，培育料配制；步骤三，装袋接种；步骤四，灭菌处理；步骤五，日常管理。本发明通过在灌溉水源充足的地方，挑选有一定程度酸性、光照及排水良好的土地，有利于增加黑木耳的养殖效果，子实体需要在光照的状况下生长，并且需要的培育料也呈一定程度的酸性，在阔叶树木屑当做培育料的材料，并在菌带内部使黑木耳菌丝与培育料均匀的接触，在一个平面上接触，抑制了杂菌的生长，通过在室内对菌丝进行培育，有利于对菌丝的生长环境进行改变，不会有外界的自然因素对菌丝的影响，有利于提高菌丝的生长效果。

技术领域

本发明涉及黑木耳种植技术领域，特别涉及一种黑木耳种植方法。

背景技术

木耳，别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血等，具有很多药用功效。

随着社会的发展，随着人们生活水平的不断提高，对食物的要求也越来越高，木耳在种植时主要使用杂木的木屑，不能很好的为黑木耳生长提供养料，在制菌方面会产生其它杂菌，影响黑木耳生长。

因此，发明一种黑木耳种植方法来解决上述问题很有必要。

发明内容

本发明的目的在于提供一种黑木耳种植方法，主要在点燃酒精灯的无菌区内，使原种瓶口对着袋口，将菌种均匀地撒在袋内料表面上，形成一薄层，这样黑木耳菌丝萌发快，这样黑木耳菌丝萌发快，抢先占领料面，以抑制杂菌侵染，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种黑木耳种植方法，包括以下步骤：

步骤一，场地选择：在交通便利，灌溉水源充足的地方，挑选有一定程度酸性、光照及排水良好的土地；

步骤二，培育料配制：主要利用木屑配方：木屑78wt％、麸皮20wt％、蔗糖1wt％和石膏粉1wt％进行配比，先将主、辅料进行过筛，去除当中的木片和树枝等其它杂质；

步骤三，装袋接种：将配比好的配料利用菌袋装备，袋用17cm×33cm或16cm×52cm；将冷却的菌袋放入接种箱内，然后用每立方米5克高锰酸钾，10毫升甲醛熏0.5～1小时；接种时点燃酒精灯，用灭菌的镊子将原种弄碎，在点燃酒精灯的无菌区内，使原种瓶口对着袋口，将菌种均匀地撒在袋内料表面上，形成一薄层，这样黑木耳菌丝萌发快，抢先占领料面，以抑制杂菌侵染；

步骤四，灭菌处理：利用常压灭菌的方式，将装袋好的菌带放置在灭菌锅内部，利用纱布将灭菌锅进行密封，使灭菌锅内部温度达到100℃，保持时间为11h-12h，然后使菌带内部的培养料形成菌棒；

步骤五，日常管理：先将菌棒放置在室内进行培育，菌丝培育时的温度设置在15℃-36℃，保持室内温度处于22℃-30℃，每隔7-9天对室内进行灭菌，2-4天进行一次通风，保持菌棒表面菌丝的生长状况，发菌阶段的培育时间为60-80天，等到菌丝布满菌棒时，就开始放置在大田内部进行子实体生长，子实体培育时的温度设置在15℃-32℃，保证大田的温度处于22℃-28℃，在大田上放置洒水器。

作为优选的，所述步骤二中，木屑采用阔叶树材料，使用木屑材料用作培育料，配比时料水比1:1.3-1.4，配料含水量为60wt％-70wt％，配料时，使配料内部的PH值：5.5-6.5。

作为优选的，所述步骤四中，灭菌保持时间为11h-12h，然后使菌带内部的培养料形成菌棒。

作为优选的，所述步骤五中，洒水器放置高度为1-1.5米，洒水时间定在早上和晚上，保证空气湿度达到85wt％-95wt％。

本发明的技术效果和优点：