[发明专利]嘉兴黑猪TFB2M基因特征序列及肉质性能鉴定方法

说明书

本发明涉及嘉兴黑猪TFB2M基因特征序列以及特异性扩增引物，以及包括TFB2M基因特征序列以及特异性扩增引物的用于嘉兴黑猪肉质相关性状的检测试剂盒。本发明探讨了TFB2M基因表达量与嘉兴黑猪肉质性状及胴体性状的关联分析，从分子水平探索嘉兴黑猪肉质性状相关基因遗传机理，为提高地方猪的肉品质、保护嘉兴黑猪种质资源及开发利用提供相应的理论基础，对改良和提高低产品种的繁殖力和改善肉质具有重要意义。

(一)技术领域

本发明涉及嘉兴黑猪TFB2M基因特征序列以及特异性扩增引物，以及包括TFB2M基因特征序列以及特异性扩增引物的用于嘉兴黑猪肉质相关性状的检测试剂盒。

(二)背景技术

嘉兴黑猪是我国的优良的地方品种，经漫长的风土驯化和产区农户长期选育，形成了繁殖力高、肉质好、抗逆性强、杂交配合力好的优良特性，特别是繁殖力高的特性为世人所瞩目，是我国宝贵的猪种资源。

但我国地方猪种由于生长速度慢，出栏率低，屠宰率低、瘦肉率低、饲料转化率低等不足，不能适应养猪业的产业化发展，也无法满足市场对瘦猪肉日益增长的需求，导致群体规模不断萎缩(刘莹莹等，2015年)。20世纪猪育种实践表明，过快的生长速度和过高的瘦肉率导致了猪肉品质的下降和个体生活力的降低。现代猪育种方向因而转向侧重优质猪培育，且倾向利用地方黑色猪种。为了满足市场对猪肉品质优质化、多元化的需求，也为更好地保护和开发利用浙江省著名优良地方猪种嘉兴黑猪，有必要开展优质黑猪配套系培育。

巴克夏猪是英国最古老的培育猪种，迄今已有300余年的历史和200余年的纯繁纪录。由于巴克夏猪肉质优良，盛产雪花瘦肉，日本藉此育成鹿儿岛黑豚。特别是巴克夏猪的前肩雪花肉优势显著使其在世界养猪的品种格局中占有重要地位(张伟力等，2008年)。随着生活水平的提高，人们对极品猪肉消费量的增加，国际、国内市场上对极品黑猪肉的需求日益增加，巴克夏猪在低迷了半个世纪后已经东山再起。因此，将巴克夏猪定为优质黑猪配套系的母系父本品种进行专门化选育，开发嘉兴黑猪为母本的配套系具有重要的现实意义和广阔的开发利用前景(张伟力等，2010年)。在追求数量的同时，提高饲养品种的肉质性状与胴体性能一直是品种选育的目标之一，而且会越来越受到重视。

截止目前，关于嘉兴黑猪及其杂交组合的肉质性状及胴体性状的分子机理影响研究报道较少，特别是TFB2M基因对嘉兴黑猪肉质性状及胴体性状的作用未见报道。

线粒体转录因子B2(TFB2M)是双功能蛋白质，由核基因编码合成，调控线粒体的转录。TFB2M属于rRNA甲基转移酶，但其活性与TFB1M相比降低。TFB2M在核呼吸因子1和2(NRF-1，NRF-2)、过氧化物体增值活化受体γ辅活化因子1(PGC-1α)等核转录因子的调控下进行表达(Rebeloet al.,2011)。

人们对猪肉的品质要求越来越高，为了实现这一目标，从育种的角度提高猪肉的品质是现在众多育种工作者的主要目标之一。目前研究的热点主要集中在通过分子生物学技术研究肉质性状相关基因调控脂肪沉积和肉质性状的机理。

真核生物的脂肪代谢是需要线粒体参与的，而其中关键线粒体基因TFB2M调控mtDNA复制和转录。有文献证明TFB2M基因调控肌肉脂肪代谢，对大理石纹有着显著的影响。众多的研究结果为研究TFB2M基因对猪肉质性状和脂肪代谢提供了坚实的理论支持。但到目前为止，关于嘉兴黑猪肉质性状相关基因TFB2M和TFB2M基因的报道还是空白。

(三)发明内容

本发明目的是提供嘉兴黑猪TFB2M基因特征序列及特异性扩增引物，探讨TFB2M基因表达量与嘉兴黑猪肉质性状及胴体性状的关联分析，从分子水平探索嘉兴黑猪肉质性状相关基因遗传机理，为提高地方猪的肉品质、保护嘉兴黑猪种质资源及开发利用提供相应的理论基础，对改良和提高低产品种的繁殖力和改善肉质具有重要意义。

本发明采用的技术方案是：

嘉兴黑猪TFB2M基因特征序列，其核苷酸序列如SEQ ID No.1所示：