[发明专利]一种超声促渗制备永生花的方法、永生花

说明书

本发明涉及一种超声促渗制备永生花的方法、永生花，属于花枝化学保鲜技术领域。本发明的超声促渗制备永生花的方法，包括以下步骤：将鲜切花进行脱色处理，然后浸入液相替代剂中进行超声处理，干燥，即得。本发明的制备永生花的方法，利用超声波的空化效应和热效应可以加快替代剂分子和水分子的热运动，能够克服常规条件进行置换时花材中水分内外扩散作用动力不足的缺点，同时还可以在花瓣组织表面形成微细通道，促进液相替代剂中大分子渗透其中进行水分置换，有效减轻花瓣皱缩程度；并使液相替代剂中各成分在细胞组织中均匀分布，进而使所得永生花整体染色均匀，花瓣柔韧性好，润泽柔软且牢固性好，能够较大程度上保留鲜切花的外观形态。

技术领域

本发明涉及一种超声促渗制备永生花的方法、永生花，属于花枝化学保鲜技术领域。

背景技术

牡丹是我国的传统名贵花卉，品种繁多、色彩丰富，药用和观赏价值极高，被誉为“万花一品”，深受世界各国人民喜爱。特别是近年来，随着牡丹产业的快速发展，其种植规模也得到迅速扩大，已成为种植地农业及旅游业的支柱之一。但是，牡丹种植受地域限制大、培育周期长，加之花期较短且难以保鲜，长途运输不便，导致牡丹产业成本偏高，极大地阻碍了市场拓展。

永生花(Preserved Fresh Flower)是利用溶液置换等手段，将鲜切花经过脱水、脱色、染色、干燥等系列工序而制成的一类具有持续观赏性的干花制品，能够充分展现花卉的自然之美和独特韵味。月季、绣球花、马蹄莲、康乃馨、兰花、百合花、满天星等的鲜切花都可以制成永生花。将永生花制作工艺应用于牡丹领域，可有效满足相关产业对牡丹花的需求，充分发挥牡丹种植地的资源优势。传统的牡丹干花制作方法主要有干燥剂包埋、甘油干燥、真空冷冻干燥、热风干燥、生物塑化等，但护形效果大都不太理想，普遍存在花瓣脱水导致皱缩、变形，花材破碎、断裂以及贮藏时吸潮霉变等现象。

液相替代技术，通过合适的替代剂填充花材干制失水后所成空间，可以大幅减小花材皱缩，有效保持花样外形，是一种永生花制备的新途径。进行液相替代时，保持替代物与被替代物的平衡交换对是达到理想护形效果的关键。现有技术中，申请公布号为CN102283192A中公开了一种能使鲜花长久不凋谢的置换液，每1000mL置换液中含：聚乙二醇300～450mL；乙醇500ml～650ml；1,2丙二醇50ml～100ml；丙三醇50ml～100ml；木柠檬酸20g；食用色素10～20g；柠檬酸钠5g；采用该置换液浸泡出来的永生花，具备鲜花原来的形状和柔软的手感，可以保持3～5年，5年后会有少许褪色。申请公布号为CN105145976A的中国发明专利公开了一种永生茶花的加工方法，包括以下步骤：取新鲜茶花用乙醇浸泡，再经过氧化氢漂白，乙醇清洗后用置换液浸泡，干燥，即得；采用的置换液由乙醇、聚乙二醇、1,2-丙二醇、丙三醇、柠檬酸、柠檬酸钠、二甲基硅氧烷和食用色素组成；采用该方法制得的永生茶花能够保持很好的色泽、形状和柔软的手感，但是由于是采用浸泡的方法进行液相替代并染色，聚乙二醇等大分子渗入过程慢，耗时长，且容易导致染色不均匀。

发明内容

本发明的目的是提供一种超声促渗制备永生花的方法，能够大大缩短永生花染色效率，提高染色的均匀程度。

本发明还提供了一种采用上述制备方法制得的永生花。

为了实现以上目的，本发明的超声促渗制备永生花的方法所采用的技术方案是：

一种超声促渗制备永生花的方法，包括以下步骤：将鲜切花进行脱色处理，然后浸入液相替代剂中进行超声处理，干燥，即得。