[发明专利]蹄甲多肽的制备方法

说明书

本发明公开了一种蹄甲多肽的制备方法，包括：步骤一、原料前处理：采用淀粉溶液处理，淀粉溶液为：将玉米淀粉、面粉、苏打、玉米油、香葱粉、以及水混合，并于70℃水浴条件下搅拌20min，搅拌速度为1000转/min；步骤二、采用生姜蛋白酶溶液、乙醇、以及角蛋白酶进行第一次酶解；步骤三、采用无花果蛋白酶、猕猴桃蛋白酶、以及菠萝蛋白酶在加载电流的条件下进行第二次酶解，其中，电流装置包括一对中空的圆柱形的电极罩，电极罩底部敞开、顶部连接有导线，一对电极罩上的导线分别与正电源和负电源连接；步骤四、过滤、干燥即可。本发明具有提高蹄甲多肽得率和相对分子质量为10000～3500的蛋白质或多肽的比例的有益效果。

技术领域

本发明涉及汽车涉水领域。更具体地说，本发明涉及一种蹄甲多肽的制备方法。

背景技术

蹄甲多肽是从猪蹄甲中经水解获取的具有生物活性的多肽组分，具有显著的止血、抗炎、调整内分泌、提高机体免疫等功能，对功能性子宫出血症、月经不调等妇科疾病，具有独特的治疗作用，而且未出现任何毒副作用，临床上已广泛应用。目前，生产蹄甲多肽的方法主要碱水解法，或者碱水解法与酶解结合的方法，但蹄甲多肽的得率和及药效均不太理想。

而且蹄甲多肽中，相对分子质量在30000以上的多肽药理作用较弱，相对分子质量在10000以下的多肽具有显著的凝血和抗炎作用，并表现有抑制子宫收缩的倾向，相对分子质量在3500以下的多肽具有显著的兴奋子宫作用，促凝血和抗炎作用也较强，相对分子质量在10000到3500的多肽均含有分子大小相近而电荷不同的多肽，而现有蹄甲多肽的制备方法均要么水解过度，氨基氮含量过高，而相对分子质量在10000到3500的多肽占比较少，要么水解不够，相对分子质量在30000以上的多肽占比较多，因此提高蹄甲多肽中相对分子质量在10000到3500的占比，可以提高药效

发明内容

本发明的一个目的是解决至少上述问题，并提供至少后面将说明的优点。

本发明还有一个目的是提供一种蹄甲多肽的制备方法，不仅可以提高蹄甲多肽得率，还可以提高相对分子质量为10000～3500的蛋白质或多肽的占比。

为了实现根据本发明的这些目的和其它优点，提供了一种蹄甲多肽的制备方法，包括以下步骤，以下原料按重量份数计：

步骤一、原料前处理：将蹄甲置于淀粉溶液中浸泡2h，然后将蹄甲和淀粉溶液一起依次置于45℃水浴条件下搅拌30min，置于零下10℃条件下冷冻30min，进行超声处理，超声处理条件为80KHz频率、60℃、15min，然后取出蹄甲用纯水冲洗干净；

其中，淀粉溶液的配制方法为：将10份玉米淀粉、2份面粉、1份苏打、0.5份玉米油、0.5份香葱粉、以及50份水混合，并于70℃水浴条件下搅拌20min，搅拌速度为1000转/min，即得淀粉溶液；

步骤二、第一次酶解：将100份步骤一处理后的蹄甲置于70℃条件下热风干燥50min，然后粉碎至粒径小于25μm，将蹄甲粉末与100份生姜蛋白酶溶液混合均匀，于60℃水浴条件下静置0.5h，加入0.7份乙醇，继续于60℃水浴条件下静置1h，然后于70℃水浴条件下静置10min，冷却至45℃以下后，调节PH值至9，再加入0.3份角蛋白酶，置于45℃水浴条件下搅拌1.5h，再加入0.2份乙醇，继续于45℃水浴条件下静置2h，然后于70℃水浴条件下静置10min，过滤取蹄甲滤液；

其中，生姜蛋白酶溶液的制备方法为：将100份纯水、5份生姜蛋白酶、5份卵磷脂、以及1份维生素B混合均匀，即得生姜蛋白酶溶液；