[发明专利]加热装置及厨房器具和食品加工机

说明书

本发明涉及加热装置及厨房器具和食品加工机，其中加热装置包括：用于待加热的容器的平台；附接装置，其用于将至少两个不同类型的容器附接到平台；至少一个加热元件，配置其以加热平台上的容器；至少一个传感器，用于检测与附接到平台的容器类型有关的至少一个属性；和控制装置，其布置成根据传感器的输出来控制加热元件。这可以帮助避免对加热元件的不适当、不安全和低效的通电，而该加热元件对于加热附接到平台的容器是不需要的。

技术领域

本发明涉及一种加热装置。本发明还涉及一种厨房器具和食品加工机，特别是一种包括加热装置的厨房器具和食品加工机。

背景技术

诸如Kenwood Cooking Chef^TM和Kenwood kCook Multi^TM等的烹饪食品加工机，它们是厨房器具，其包括加热元件和食品加工工具（例如，搅拌器（whisks）、击打器（beaters）、混合工具（mixing tools）、混和工具（blending tools）、切割工具等），并且一般用于烹饪、加工，或同时烹饪和加工食品等工作介质。通常，烹饪食品加工器具有与其相关联的容器，容器或者可拆卸地附接到器具，或者与其构造成一体。在提供具有不同尺寸或覆盖区域（footprints）（即，与食品容器接触的器具的区域的形状/尺寸）的多个可拆卸的食品容器的情况下，希望烹饪食品加工机能够以快速、安全和方便的方式自动地适应于加热不同尺寸或覆盖区域的容器。

感应加热元件是加热可感应加热的容器的一种方便且有效的方式。不幸的是，由于具有感应线圈位于其下的表面通常不直接由线圈加热，在容器不能完全覆盖该具有线圈直接位于其下的表面的情况下，它们可能不知道将可感应加热的金属物体（例如，钢包）放在容器旁边的表面上是有危险的。在这种情况下，金属物体可能被感应线圈加热，并且如果用户试图将其拾起或以其它方式接触时，则可能会烧伤用户。

本发明旨在至少部分地改善上述问题。

发明内容

在本发明的一个方面中，提供了一种加热装置，其包括：平台，其用于可移除地接收具有不同尺寸的不同类型的容器；附接结构，其用于将容器牢固地附接到平台；两个或更多个加热元件，配置其用于加热平台上接收的容器；一个或多个传感器，其用于检测在平台上接收的容器的类型和附接状态；和加热元件控制器，配置其以响应于所检测的尺寸和/或覆盖区域以及附接状态而自动选择性地对两个或更多个加热元件中的一个或多个加热元件通电。

这可以帮助避免对加热元件的不适当、不安全和低效的通电，而该加热元件对于加热附接到平台的容器是不需要的。

两个或更多个加热元件可以包括感应加热元件。如上所述，不安全的加热元件通电问题对于感应加热元件可能特别敏感。

优选地，两个或更多个加热元件分别对应于平台的不同区域。通过这种方式，平台的一个区域（或放置在其上的物体）可以被加热，而另一个区域可以不被加热以避免加热放置在其上的物体。

两个或更多个加热元件可以布置成彼此嵌套。这可以提供一种节省空间的布置。在一个实施例中，加热元件同心地布置。这可以允许更小和更大的容器在差不多同一点被接收并加热，从而简化了设计。

可选地，一个或多个传感器包括从由以下组成的组中选择的至少一个传感器：

——一个或多个开关，当容器附接到平台时，通过容器的突出部可致动，

——一个或多个射频检测器，用于检测和询问与容器相关联的电子标签，以便仅在与容器附接时与容器通信，

——一个或多个簧片开关，当与容器附接时通过与容器相关联的磁体可致动，

——电接触点，其被定位使其在与容器附接时形成完整的电路。

这些传感器可以提供可靠的、便宜的和方便的方式来检测容器的附接以及尺寸/覆盖区域。