[发明专利]一种金花葵复合袋泡茶及其制备方法

权利要求书

1.一种金花葵复合袋泡茶，其特征在于，按照重量份数计，其原料配方组成为：

金花葵15~25份，红枣25~40份，桂圆10~20份，甘草5~8份，枸杞12~20份。

2.根据权利要求1所述的金花葵复合袋泡茶，其特征在于，还包括生姜5~10份。

3.根据权利要求2所述的金花葵复合袋泡茶，其特征在于，其原料配方组成为：

金花葵21份，红枣37份，桂圆14份，甘草7份，枸杞14份，生姜7份。

4.一种如权利要求1至3任一所述的金花葵复合袋泡茶制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

A：对金花葵鲜花蕾进行避光萎调，得到初步脱水发酵的萎调花蕾；

B：对所述萎调花蕾进行预定温度的烘焙，得到金花葵干花蕾；

C：对红枣、桂圆、甘草、枸杞及生姜进行脱水加工；

D：取金花葵干花蕾15~25份，脱水后的红枣25~40份，桂圆10~20份，甘草5~8份，枸杞12~20份，生姜5~10份，混合后切碎到6~15目的细度，得到袋泡茶混合料；

E：将所述袋泡茶混合料进行微波杀菌提香，得到袋泡茶原料；

F：将所述袋泡茶原料装袋后，得到金花葵复合袋泡茶。

5.根据权利要求4所述的金花葵复合袋泡茶制备方法，其特征在于，所述步骤A具体包括：

A1：将金花葵鲜花蕾放置在温度，干湿度可控的房间内；

A2：调节房间内温度为30~37℃，湿度50~90%；

A3：在房间内静置5~7小时后，得到初步脱水发酵的萎调花蕾。

6.根据权利要求4所述的金花葵复合袋泡茶制备方法，其特征在于，所述步骤B具体包括：

B1：将萎调花蕾放入烘箱，设定烘焙温度50~60℃，烘焙时间3~4小时，排潮2~3分钟后得到第一阶段烘焙半成品；

B2：设定烘焙温度60~70℃，烘焙时间3~4小时，排潮2~3分钟后得到第二阶段烘焙半成品；

B3：设定烘焙温度70~80℃，烘焙时间3~4小时，排潮2~3分钟后得到第三阶段烘焙半成品；

B4：设定烘焙温度75~80℃，烘焙时间1~1.5小时，后得到金花葵干花蕾。

7.根据权利要求6所述的金花葵复合袋泡茶制备方法，其特征在于，所述烘箱为全自动箱式烤箱，所述全自动箱式烤箱的筛数为16层。

8.根据权利要求7所述的金花葵复合袋泡茶制备方法，其特征在于，所述排潮的具体操作方式为，全自动箱式烤箱停止加热，打开全自动箱式烤箱的排气扇进行抽风排气。

9.根据权利要求4所述的金花葵复合袋泡茶制备方法，其特征在于，所述微波杀菌提香操作具体为：将袋泡茶混合料置于微波炉中，高火加热20~30秒。