[发明专利]内锅以及烹饪器具

说明书

本发明公开一种内锅以及烹饪器具，内锅包括锅体、环形包边圈以及金属保护层，锅体形成有环形外翻边，锅体包括外表层金属层以及内表层金属层，环形包边圈的内侧形成有环形安装槽，外表层金属层和/或内表层金属层为可与环形包边圈发生原电池反应的易腐蚀金属层，金属保护层至少布设于环形包边圈与易腐蚀金属层接触的接触区，以将环形包边圈与易腐蚀金属层相阻隔，金属保护层的电位不高于易腐蚀金属层的电位。本发明提供的技术方案中，在环形包边圈的表面设有金属保护层，以将环形包边圈与锅体的易腐蚀金属层相阻隔，且金属保护层的电位是不高于易腐蚀金属层的电位，从而来保护易腐蚀金属层不被腐蚀。

技术领域

本发明涉及生活电器技术领域，特别涉及一种内锅以及烹饪器具。

背景技术

烹饪器具被广泛应用于家庭中，例如电饭煲，为了方便用户端持电饭煲的内锅，为了防止内锅的上端口缘因碰撞发生损坏，并为了内锅外观上的美观，现有技术中，常在内锅的锅体上端口缘处设置环形外翻边且在环形外翻边上设置环形包边圈。由于实际使用中，对内锅的锅体和环形包边圈的性能需求(比如导热性需求、刚度需求等)存在不同，现有技术中，内锅的锅体和环形包边圈往往采用不同的金属材料制成。并且由于如图1所示的现有技术中，一般通过将环形包边圈2夹紧固定于锅体1的环形外翻边11两侧的方式安装环形包边圈2，环形包边圈2与环形外翻边11之间通常存有缝隙，使得在烹饪过程中一旦有盐水或者蒸汽7等电解质进入所述缝隙，将使得环形包边圈2和环形外翻边11之间发生电偶腐蚀(一般环形包边圈2的电位高于环形外翻边11)，而导致内锅1被腐蚀，影响内锅1使用。此外，电偶腐蚀过程中反应产生的气体还容易引起内锅的不粘涂层气泡，进而导致不粘涂层脱落。

发明内容

本发明的主要目的是提出一种内锅以及烹饪器具，旨在解决现有环形包边圈和内锅的环形外翻边之间发生电偶腐蚀，导致内锅被腐蚀的问题。

为实现上述目的，本发明提出的一种内锅，包括：

锅体，所述锅体的上端口缘处形成有环形外翻边，所述锅体包括外表层金属层以及内表层金属层；

环形包边圈，所述环形包边圈的内侧形成有环形安装槽，所述环形安装槽与所述环形外翻边配合，其中，所述外表层金属层和/或所述内表层金属层为可与所述环形包边圈发生原电池反应的易腐蚀金属层；以及，

金属保护层，至少布设于所述环形包边圈与所述易腐蚀金属层接触的接触区，以将所述环形包边圈与所述易腐蚀金属层相阻隔，所述金属保护层的电位不高于所述易腐蚀金属层的电位。

优选地，所述内表层金属层为所述易腐蚀金属层。

优选地，所述金属保护层至少设于所述环形安装槽的上侧壁，以将所述环形安装槽的上侧壁与所述内表层金属层阻隔；或者，

所述金属保护层覆盖整个所述环形包边圈的内壁面；或者，

所述金属保护层覆盖整个所述环形包边圈的表面。

优选地，所述易腐蚀金属层的材质为铝；和/或，

所述环形包边圈的材质为不锈钢或钛合金；和/或，

所述金属保护层的材质为镁或者铝。

优选地，所述金属保护层的厚度为0.3～2.0μm。

优选地，所述环形包边圈的表面通过真空镀、电镀、热喷涂或者冷喷涂以形成所述金属保护层。

优选地，所述金属保护层的表面覆设有绝缘层，以将所述金属保护层与所述易腐蚀金属层相阻隔。

优选地，所述金属保护层的表面通过电泳或者喷涂以形成所述绝缘层。

优选地，所述绝缘层为丙烯酸树脂涂层、聚氨酯树脂涂层或者环氧聚酯树脂涂层。

优选地，所述绝缘层的厚度为10～20μm。