[发明专利]一种有效提高体内乙醛脱氢酶的组方和制作方法

说明书

本发明涉及中医食疗技术领域，尤其涉及一种有效提高体内乙醛脱氢酶的组方和制作方法，组方中由材料黄精、覆盆子、桑葚、枸杞、鲜玉竹、鲜葛根、鲜白茅根、拐枣、玉米须、佛手、鱼腥草、蒲公英、菊花、乌梅、山楂、桃仁、冬瓜皮、姜、双歧杆菌种、乳酸菌种组成。与现有技术相比，本发明效果在于通过对身体的全面提升，重点养护脾、肝脏腑，所公开的配方具有有效促进和提高体内乙醇脱氢酶、乙醛脱氢酶的分泌，加速乙醇分解功能的同时，更注重乙醛的同时分解，配以滋阴补气、健脾理气、清热利湿的食材有效成分，再将有效成分通过发酵和超低温萃取等工序，解酒护肝功效显著。从而大大减轻饮酒者酒后恶心欲吐、昏迷不适，酒后不适等醉酒症状，并起到很好的预防和缓解诸多肝病。

技术领域

本发明属于食品技术领域，尤其涉及的是一种有效提高体内乙醛脱氢酶的组方和制作方法。

背景技术

酒做为人类文化，既在人们生活饮食占有重要的地位，也是我国数千年来文化的组成部分。自古有小酒怡情，大酒伤身之说。自从有了酒，就不乏醉酒者。古今因醉酒而伤身、败性、殒命者屡见不鲜，因醉酒而损友情、伤风化、误大事，以至祸国殃民者亦非罕事。醉酒者自然深知酒之厉害。近年来随着我国经济的快速崛起，中国饮酒人数也一直呈上升趋势，目前中国酒民已经超过6亿人。男女饮酒比例分别高达84.1％和29.3％，而在这饮酒群体中65％是不健康饮酒行为，其主要原因就是饮酒过量。这就造成多数过量饮酒群体肝功能或多或少受到损伤和抑制。

现代人的生活节奏快、压力大、饮食作息不规律、应酬多，长期以往造成身体出现诸多的各种慢性疾病以及脏腑损伤。而频繁的应酬以及长期无节制大量饮酒，是造成大量肝损伤人群的主要原因之一。长期饮酒持续性影响肝功能的正常运转，以至于诱使身体出现酒精肝，肝硬化、高血糖、高血压、高血脂等等病变。如何更好的解决这个问题，解酒护肝产品成了当代健康研究工作者的一个不可规避的课题。

对解酒的思考和应用方法，是伴随着我国酒文化诞生而诞生。古中医中记载了数以百种各式各样的解酒方式和方法，功效上也各有千秋。据不完全统计，仅在《太平圣惠方》、《世医得效方》、《普济方》、《医方类聚》等书中就有150多种解酒、戒酒的药方。现代解酒醒酒的产品也是层出不穷，鱼目混杂，让人眼花缭乱无所适从。归纳起来目前市面上常见的醒酒产品有两大类：一类为化学材料，成分多为兴奋剂、维生素与氨基酸等成分，能快速的起到解酒、醒酒作用，但大部分的化学药品解酒机理是仅仅能促进酒精分解，起到暂时性的缓解作用，很难起到保护肝脏作用；一类为中药类，成分多为葛根、枳椇子、葛根花、葛花、佛手、乌梅等药食同源的食材。这些中药可以起到解酒作用，但效果稍微迟缓，对肝胆疾病等养肝护肝方面功效偏弱。

现有醒酒护肝配方大多单纯以解酒食材为主要原料，进行简单配比，以期达到解酒或提高酒量，其核心在于加快身体对乙醇(酒精)的分解速率，但酒精进入人体分解后会产生“乙醛”这一中间产物，并且随着乙醇分解的加速，乙醛的堆积将变得更加严重，也就是说，越“解酒”(乙醇)反而越容易“醉酒”(乙醛)。

虽然乙醛无法被酒精检测仪检测，但会使人产生恶心欲吐、昏迷不适等醉酒症状，最终虽然饮酒者不能通过仪器检测出醉酒，但人已表现醉酒状态，且第二天宿醉感十分明显。

因此，十分有必要研发出一种既能促进和提高体内乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的分泌能力，加快乙醇代谢的解酒护肝养身全方位组合配方。

发明内容

本发明的目的在于克服上述技术上的缺陷，提供一种有效提高体内乙醛脱氢酶的组方和制作方法，本发明产品起到减轻乙醇对肝脏的负担和损伤、对身体和肝脏起到固本培元的作用，增强肝脏对乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的分泌和转化能力，进而加速体内乙醇、乙醛转化分解速度，进而达到养肝护肝解酒的作用。

为达到上述目的，本发明所采取的组方和生产工艺如下：

一种有效提高体内乙醛脱氢酶的组方和制作方法：