[发明专利]一种新型的食品解冻机

说明书

本发明公开了一种新型的食品解冻机，其结构包括食品解冻装置、接水管、传动防护罩、支撑横杆、电机支撑承台、支撑杆、传动电机、传动承台、承台挡板，接水管前端面设有接水管，食品解冻装置通过承台挡板与传动承台相连接，传动承台和食品解冻装置与食品解冻装置焊接，传动承台下端与支撑杆上端相连接，支撑杆共有四根并且之间互相平行，支撑杆之间通过支撑横杆相连接，支撑横杆与支撑杆焊接并且互相平行，食品解冻装置，由空气解冻传动结构进行“热风”解冻，再由水解冻结构进行“水解”解冻，并且一开始由保鲜膜密封，食品的营养不易由“水解”而流失，双重解冻，解冻效果更加优良，并且不易造成视屏的营养流失。

技术领域

本发明是一种新型的食品解冻机，属于食品解冻器械领域。

背景技术

微波解冻机一种用微波炉解冻的微波炉的解冻控制方法。在微波炉腔体的内侧面上设置有两个位置不同的红外线传感器，红外线传感器可以感知微波炉腔体内侧的温度。如果在一定时间内感知的温度产生偏差时，继续进行解冻过程；如果在一定时间内没有产生一定温度偏差时，经过一定时间后输出提示音，告诉使用者将冷冻负荷反过来。通过感知微波炉内的冷冻负荷的温度，使其控制微波炉内的冷冻负荷受热均匀，提高解冻的工作效率。

背景技术目前在食品加工行业中，特别是一些肉类和鱼类加工企业中，为了保证食品加工原料的供应和保证能常年均恒的进行生产，在一段时间中必定会大量收购企业加工所需的原料，然后将这些原料采用冷冻的方式储藏于冷库中，以供及平时及长年生产之用，所以当肉类或鱼类冷冻的原料从冷库中出来进行加工前，必须先要进行原料的解冻，否则无法对其进行生产加工。

但现有技术使用时，目前采用的解冻方法几乎都是采用自然解冻法或是水解解冻法，这二种解冻方法存在着相当大的缺点：一是解冻速度慢，二是影响原料品质。

发明内容

针对现有技术存在的不足，本发明目的是提供一种新型的食品解冻机，以解决现有技术使用时，目前采用的解冻方法几乎都是采用自然解冻法或是水解解冻法，这二种解冻方法存在着相当大的缺点：一是解冻速度慢，二是影响原料品质。的问题。

为了实现上述目的，本发明是通过如下的技术方案来实现：一种新型的食品解冻机，其结构包括食品解冻装置、接水管、传动防护罩、支撑横杆、电机支撑承台、支撑杆、传动电机、传动承台、承台挡板，所述接水管前端面设有接水管，所述食品解冻装置通过承台挡板与传动承台相连接，所述传动承台和食品解冻装置与食品解冻装置焊接，所述传动承台下端与支撑杆上端相连接，所述支撑杆共有四根并且之间互相平行，所述支撑杆之间通过支撑横杆相连接，所述支撑横杆与支撑杆焊接并且互相平行，所述电机支撑承台与支撑杆焊接，所述电机支撑承台上端设有传动电机，所述、传动电机通过传动防护罩与传动承台相连接，所述食品解冻装置由空气解冻结构、传动结构、空气解冻传动结构、水解冻结构、震动泄水结构、排水轨道板、排气通管、装置外壳组成，所述传动结构下方为空气解冻结构，所述空气解冻结构与空气解冻传动结构相配合，所述空气解冻传动结构下方设有水解冻结构，所述水解冻结构下方设有震动泄水结构，所述震动泄水结构和排水轨道板设于装置外壳内部，所述震动泄水结构设于装置外壳下端板，所述排水轨道板设于装置外壳右端板。

进一步的，所述由空气解冻结构由密闭块、T字形推杆、挤压腔室、发热丝箱盒、汇集管、喷气头、输气腔室、橡胶球、空气过滤头组成，所述空气过滤头右端与装置外壳外壁相连接，所述空气过滤头通过管线与输气腔室相连接，所述输气腔室内部设有密闭块和橡胶球，所述橡胶球与输气腔室间隙配合，所述输气腔室通过弹簧与橡胶球相连接，所述输气腔室通过管线与挤压腔室相连接，所述挤压腔室内部设有T字形推杆并且之间为间隙配合，所述发热丝箱盒通过管线与输气腔室相连接，所述发热丝箱盒右端与汇集管左端相连接，所述汇集管右端设有喷气头，所述喷气头共有三个并且之间互相平行，所述挤压腔室下端设有空气解冻传动结构。